[发明专利]一种鹰嘴豆芽多糖及其应用

说明书

技术领域

本发明属于天然产物化学领域，尤其涉及一种鹰嘴豆芽多糖及其应用。

背景技术

皮肤保护内部组织的屏障功能有赖于皮肤的水合保湿能力，皮肤的储水量占全身的18％-20％。空调、环境污染、季节转换带来的温度变化与压力，以及皮肤衰老、代谢减缓等因素都会造成肌肤水分过度流失，令肌肤粗糙、黯哑、形成干纹、引发诸多肌肤问题。防止皮肤水分过度流失，对于保持良好的皮肤屏障功能和皮肤的健康，乃至皮肤美丽的外观是非常重要的。

为了达到保持皮肤水分，减少水分过度散失的目的，通常在皮肤外用剂中加入保湿成分。保湿剂种类很多，常用的保湿成分可以分为封闭型保湿剂和吸湿性保湿剂两大类。封闭型保湿剂作用是通过在皮肤表面形成膜层，阻挡皮肤水分蒸发，从而使角质层保持一定的含水量，这一类保湿剂包括矿物油和蜡如凡士林，植物油与动物脂肪如羊毛脂，磷脂、胆固醇等。吸湿性保湿剂是一类类似于表皮中天然保湿因子，可以与水强力结合而达到使角质层保湿的效果。此类保湿成分有：天然保湿因子、蛋白质、多糖、神经酰胺、各种维生素等。动物和矿物来源的保湿剂容易引起皮肤过敏、皮肤刺激等问题，从植物中寻找天然保湿剂符合人们对源于自然的化妆品的需求。

鹰嘴豆(Cicer arietinum Linn)为维吾尔族习用药材，维吾尔族名为奴乎特、诺胡提，因种子形如鹰头、鸡头或山状突起而得名，别名称羊头豆、鸡头豆、鸡豌豆、脑豆子和桃豆等。鹰嘴豆盛产于新疆天山北坡海拔1300m的木垒县，已有2500年的生长历史。鹰嘴豆味甘、性平、无毒，有补中益气、温肾壮阳、主消渴、解血毒、润肺止咳等作用。对糖尿病、高血脂、高血压病、心脑血管疾病、肺病、消化不良等均有良好的食疗作用。它的花可以治疗痢疾，效果很好，浸泡水后服用可以治疗中药中毒和白带增多等。籽粒可做利尿剂、催奶剂，可治疗失眠、预防皮肤病和胆病等。研究发现发芽的鹰嘴豆种子胚芽部分含异黄酮类：鹰嘴豆芽素A、鹰嘴豆谷芽素和鹰嘴豆芽素C等，异黄酮类物质具有降血糖、降血脂等多种生物学功能。

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种，是常见的蔬菜。鹰嘴豆芽为鹰嘴豆种子培育而出的，鹰嘴豆芽中含丰富异黄酮类：鹰嘴豆芽素A和芒柄花素等。植物异黄酮有弱的雌激素样作用，其雌激素活性仅为天然雌激素的1/100至1/1000，在活体内起雌激素和抗雌激素双重调节作用，可调节乳腺对雌激素的反应，使雌激素不易引起乳腺组织发生异常，植物异黄酮也减少男士发生前列腺癌危险。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种鹰嘴豆芽多糖及其应用，旨在将鹰嘴豆芽多糖应用于皮肤外用剂中，以起到美容护肤的作用。

本发明的目的是这样实现的：

在本发明的鹰嘴豆芽多糖中，所述鹰嘴豆芽多糖中总多糖含量为33.85％-40.38％，蛋白含量为0.60％-3.25％，硫酸基含量为1.19％-1.58％，糖醛酸含量为1.02％-2.01％。

通过以下方法制备：

A、取鹰嘴豆，洗净，于温水中浸泡6-8小时后，取出置于豆芽箱中，豆芽箱的温度30℃，淋水时间5秒，淋水间隔为180分钟。豆芽长至5-6cm左右，将豆芽和豆瓣分开，取豆芽，备用；

B、取新鲜鹰嘴豆芽加70％乙醇超声提取2次，每次1小时，过滤，滤液合并，得豆芽残渣备用；

C、取鹰嘴豆芽醇提后残渣加入沸水煮3次，将每次滤液合并，浓缩，加三氯醋酸在4℃下脱蛋白，离心，上清液加NaOH中和，流水透析2d，浓缩，再加入95％乙醇使体系含醇量达75-85％，沉淀冷冻干燥得鹰嘴豆芽多糖。

进一步的，在本发明的鹰嘴豆芽多糖的制备方法中，C步骤为:

1)、取鹰嘴豆芽醇提后残渣加入沸水煮3次，将每次滤液合并，浓缩，加三氯醋酸在4℃下脱蛋白，离心，上清液加NaOH中和，流水透析2d，浓缩，加入95％乙醇使体系含醇量达75％，沉淀冷冻干燥得鹰嘴豆芽多糖-1；

2)、取鹰嘴豆芽醇提后残渣，加入沸水煮3次，将每次滤液合并，浓缩，加三氯醋酸在4℃下脱蛋白，离心，上清液加NaOH中和，流水透析2d，浓缩，加入95％乙醇使体系含醇量达80％，沉淀冷冻干燥得鹰嘴豆芽多糖-2；