[发明专利]一种高效提取枸杞叶多糖的方法

说明书

技术领域

本发明涉及从枸杞叶中提取多糖的方法，尤其是一种高效提取枸杞叶多糖的方法。

背景技术

多糖作为一种具有抗病毒、抗癌、降血糖、调节免疫系统、帮助身体组织结构的再生和修复等多种保健作用的天然产物，在现代的保健食品研发中占有重要的地位。在现有的多糖提取工艺中，较为常见的有水提醇沉法、酸提法、碱提法、超临界流体萃取法、酶解法、物理辅助提法等。

但是，在这些主流的提取方法中，许多都存在明显的缺点，如：水提法提取多糖时，多糖的获得率往往低于5％，而且提取耗时较长，提取物中含有的杂质较多，这就限制了此法在实际应用中特别是在规模化生产中的应用。同样的，酸提法会引起糖苷键的断裂，碱提法会引起提取物的风味和色泽改变，超临界流体萃取法虽然能提高多糖的得率和效率，但由于其设备较为复杂、运行成本高、提取范围有限等缺点，仍然不能大规模使用。

发明内容

本发明的目的是提供一种高效提取枸杞叶多糖的方法，能够有效的提高多糖的得率，从而节约了原料，降低了生产成本。

一种高效提取枸杞叶多糖的方法，其特别之处在于，包括如下步骤：

(1)原料及处理：将枸杞叶烘干，然后粉碎并过40-80目筛；

(2)向得到的粉末中加入石油醚，震荡20-30min，抽滤，在40-60℃的减压干燥箱中干燥1-3h从而得到去除脂肪的枸杞叶粉末；

(3)在得到的枸杞叶粉末中加入蒸馏水，控制料液比为1g/30-50ml，提取，抽滤后滤渣再按照上述方法提取两次，合并三次所得的提取液；

(4)将合并后的提取液减压蒸馏以浓缩到原来体积的1/10，然后加入浓缩液0.5-2倍体积的savage溶液，充分震荡15-20min后出现分层，然后在离心机中离心去除中间的蛋白层，收集并合并上下层得到多糖溶液；

(5)在得到的多糖溶液中加入无水乙醇，使乙醇浓度大于80％，静置2-3h使其充分沉淀，再经过抽滤后得到的滤饼为粗多糖；用体积比为1:1:1的无水乙醇、乙醚、丙酮混合液清洗粗多糖2-3次，从而去除粗多糖中的色素和杂质；

(6)然后将得到的除去色素和杂质后的粗多糖溶于水，并进行超滤纯化，所用的超滤膜截留的分子量为8-10KDa，收集大于该分子量的多糖溶液，加入无水乙醇，使乙醇浓度大于80％，静置2-3h使其充分沉淀并抽滤，将所得的滤饼在冷冻干燥机中干燥，即得枸杞叶多糖粉末。

步骤(3)中提取时所用的方法为高温高压法，其温度和压力分别为0.15MPa-0.25MPa、100℃-121℃。

步骤(3)中提取时间为30min-60min。

步骤(6)中所用的超滤膜截留分子量为10KDa。

步骤(1)中过60目筛。

步骤(6)中将所得的滤饼在冷冻干燥机中干燥，控制温度-50℃，干燥18-24h。

步骤(1)中烘干是指将枸杞叶在40-60℃烘干6-8h。

步骤(2)中石油醚的用量为使石油醚液面没过枸杞叶粉末2-3cm。

步骤(4)中在离心机中1000-2000r/min离心10-15min。

本发明提供了一种高效提取枸杞叶多糖的方法，该方法是在水提法的基础上，加上高温高压的条件，使得多糖从枸杞叶细胞中的溶出速率和溶出率都增加，得率是其他方法的2倍以上，从而达到节省原材料和时间的目的。并且，在多糖的提取前后分别进行了乙醚去脂和savage法去蛋白的工作，而在醇沉过程中，以及在不同极性混合液(乙醇、丙酮和乙醚)同时提取过程中，许多物质如多酚、黄酮、色素等都随着乙醇被除去，最后通过超滤除去分子量小于10KDa的成分，所得的多糖纯度较高。除此之外，由于此法所用的设备较为简单，只是用到了粉碎机、高温高压设备、超滤设备和真空干燥设备，因此其运行成本较低，更适合工业化生产。综上所述，本发明提供的一种高效提取枸杞叶多糖的方法与其他多糖提取方法相比具有耗时短、多糖得率高、多糖纯度高、节约原材料和运行成本低等优点，更有利于现代的工业化生产和连续性生产。

附图说明

附图1为实施例1至15的多糖得率图。

具体实施方式

本发明的目的在于在现有的多糖提取工艺的基础上，加上了高温高压的方法，具体步骤如下：