[发明专利]一种烤地瓜风味食品的制作工艺在审
| 申请号： | 201510017239.4 | 申请日： | 2015-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN104585676A | 公开（公告）日： | 2015-05-06 |
| 发明（设计）人： | 赵云田 | 申请（专利权）人： | 赵云田 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217;A23L1/29 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 276400 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 地瓜 风味 食品 制作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种烤地瓜风味食品的制作工艺。其特征在于，该烤地瓜生产工艺，应用于食品加工行业。
2.根据权力要求1、所述，其特征在于。该烤地瓜生产工艺，应用于食品加工业可连续生产供应卫生、方便食用、美味的烤地瓜制品。
3.根据权力要求1、所述，其特征在于。该烤地瓜二次加温烘烤，添加含油类粮食作物调加香味，添加少量食盐，通过高温烘烤产生特有的香味。使烤地瓜更加美味可口。
4.根据权力要求1、所述，其特征在于，该烤地瓜不添加任何物品搅拌压模脱模烘烤，可制作饼状长方体1---2公分厚食品。
5.根据权力要求1、所述，其特征在于，以地瓜为原料，添加荞麦面、玉米粉麦麸搅拌、脱模后烘烤制成食品，供糖尿病人，及肥胖着、营养过剩人群专用主要食物。
6.根据权力要求1、所述，其特征在于，以地瓜为原料添加任何物品，以烘烤为加工生产的工业化生产的食品。
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