[发明专利]一种食品一体加工装置在审

专利信息
申请号: 201510016598.8 申请日: 2015-01-13
公开(公告)号: CN104621695A 公开(公告)日: 2015-05-20
发明(设计)人: 贺浩驰 申请(专利权)人: 北京众力精机科技有限公司
主分类号: A23P1/10 分类号: A23P1/10;A23P1/08
代理公司: 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 代理人: 郑自群
地址: 102605 北京市大*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 一种 食品 一体 加工 装置
【说明书】:

技术领域

发明涉及食品加工领域,特别是指一种食品一体加工装置。

背景技术

食品,其原有的存在是维持人们的日常生活,保证人们能够正常的生;

随着社会的发展食品种类越来越多,而且随着人们对食品需求的加深,人们对食品的要求也越来越多,不仅对食品的口味上有了很高的要求,且在口味上出现要求的同时,对口味的多样化及营养也有了很高的要求;

现有技术中有很多饼状食物(如饼干、巧克力派、蛋糕或面包等),其上附着有很多富有营养及增加口味的附加食材(如奶油、巧克力或蛋液等);

而现有技术中的做法是通过人工涂抹或通过简单的设备喷涂在未成形原材料上,而通过人工或简单设备的喷涂会造成未成形的食材表面附着的附加食材不均匀,且会因为食材的种类等不同,造成制作完成的附加食材脱落,通过上述方式制作,由于技术的限制造成制造周期长,使工作效率降低的同时增加工作成本。

发明内容

本发明提出一种食品一体加工装置,解决了现有技术中因技术的限制造成制作完成的成品率低,且制作效率低制作成本高的问题。

本发明的技术方案是这样实现的:

一种食品一体加工装置,包括:

可移动架体,设置在使用地,并可根据需要使用地的不同进行移动;

传送机构,用于进行未成形原材料的输送,设置在可移动架体上;

成型机构,用于进行未成形原材料的成型,设置在可移动架体上;

附加材料涂抹机构,用于将附加材料涂抹在通过成型机构成型的材料上,设置在可移动架体上。

作为进一步的技术方案,可以动架体包括:

支撑架和若干移动轮,若干支撑轮设置在支撑架底部;

作为进一步的技术方案,传送机构包括:

驱动电机和传送带,驱动电机设置在可移动架体上,传送带活动设置在可移动架体上,并与驱动电机连接。

作为进一步的技术方案,成型机构包括:

成型架,设置在可移动架体上;

第一驱动装置,设置在成型架上。

成型装置,与第一驱动装置连接,并伴随第一驱动装置动作。

作为进一步的技术方案,成型机构还包括:

第二驱动装置,设置在成型架上;

压孔装置,与第二驱动装置连接,并伴随装置第二驱动装置动作。

作为进一步的技术方案,压孔装置包括:

压体和设置在压体上的若干压孔杆,压体与第二驱动装置连接。

作为进一步的技术方案,附加材料涂抹机构包括:

涂抹架,设置在可移动架体上;

盛料装置,设置在涂抹架上;

涂抹装置,设置在涂抹架上;

驱动体,用于驱动涂抹装置动作,设置在涂抹架上,并与涂抹装置连接。

作为进一步的技术方案,涂抹装置包括:

第一涂抹辊,设置在涂抹架上,与驱动体连接,并置于盛料装置内;

第二涂抹辊,设置在涂抹架上,并通过传动装置与第一涂抹辊连接。

优选的,传动装置为联动链条。

本发明技术方案的有益效果:

1、传送机构、成型机构及附加材料涂抹机构的设计,实现自动进行饼状食物的成型和附加材料的涂抹操作,减少了人工的接入,提高了工作效率;

2、通过成型机构对未成形原材料处理,实现了将该未成形原材料形成使用的形状,进而进行附加材料的涂抹,使得制作完成后的食品中附加材料和原材料结合的更好,使得成品率得到提高;

3、压孔制作进一步使得在原材料进行压孔处理,使得在涂抹的附加材料进入到压制的孔中,进而提高原材料和附加材料的结合度,进一步保证成品率;

4、结构简单,在操作且拆装上均能够快速进行,降低操作难度的同时提高拆装效率。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明一种食品一体加工装置的结构示意图;

图2为图1俯视图的结构示意图。

图中:

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