[发明专利]一种钙吸收促进剂及含有该促进剂的钙补充剂在审
申请号: | 201510010857.6 | 申请日: | 2015-01-09 |
公开(公告)号: | CN104605347A | 公开(公告)日: | 2015-05-13 |
发明(设计)人: | 黄文辉 | 申请(专利权)人: | 黄文辉 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/30;A23L1/303 |
代理公司: | 无 | 代理人: | 无 |
地址: | 528000 广东省佛山*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 吸收 促进剂 含有 补充 | ||
技术领域
本发明涉及营养补充剂,具体涉及一种钙吸收促进剂及含有该促进剂的钙补充剂。
背景技术
钙对所有生物体都是必需的,它既是生物体内重要的结构组织成分。又作为生理作用离子参与调节细胞的多种生理过程。对人体而言,体内99%钙的作用是用来构成骨骼和牙齿以及维持它们正常的生理功能,其余1%的钙则对体内一系列的生理、生化反应起到重要调节作用。钙在人体内的生理功能包括体内的生物钙化,血液凝固、肌肉收缩及神经信号传递等。我国居民大多以谷类为主食。人群缺钙现象普遍存在:根据全国营养调查,我国人民钙的摄取量普遍较低,城市每日的摄取量为458mg,农村每日为378mg相当于我国1988年营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量(RDA)的800mg的1/2。
平均而言,10%至30%的钙由健康成人从混合膳食中吸收。肠道钙吸收的效率收到许多不同生理因素的影响。在健康个体中,观察到随着年龄增加、绝经以及维生素D缺乏,钙吸收效率降低。钙吸收的效率随着维生素D过剩、概磷缺乏以及妊娠和哺乳而增加。同时,钙吸收也受许多膳食性因素影响。这些因素包括惯常钙摄入、膳食钙含量、进食与不进食时的钙摄取、钙的化学形式以及胃肠道与食物中所含有的增强剂或抑制剂的相互作用。为提高肠道对钙的吸收,本领域技术人员已作相当大的研究努力,以确定食物中钙吸收的抑制剂和增强剂。许多具有生物活性的物质已被建议用作潜在的钙吸收促进剂,如低聚糖、乳糖、酪蛋白磷酸肽、大豆异黄酮等。不过,尽管全世界范围内的许多科研组完成了许多工作,但仍未能提供出令人满意的解决钙缺陷问题的方案,上述的几种钙促进剂在肠道中促进钙吸收的作用并不非常明显,且效果容易受肠道环境的影响。因此。亟需提供一种促进钙吸收作用明显、效果稳定的钙吸收促进剂。
发明内容
有鉴于此,本发明公开一种能够明显提高肠道钙吸收效果的促进剂。
本发明的目的通过以下技术方案实现:
一种钙吸收促进剂,其原料按重量计包括:
紫苏叶提取物 20~35份;
白藜芦醇 0.1~0.4份;
茴香醛 0.01~0.15份;
接骨木花提取物 20~40份;
维生素D 1~3份;
甘露醇 0.1~2份;
紫苏叶提取物是将紫苏叶置于40~55℃环境下烘烤处理10-15min,然后将其粉碎,并以质量为紫苏叶5~10倍的去离子水在80~90℃熬煮30~50min,过滤获得的滤液;
接骨木花提取物为将接骨木花粉碎,用质量为接骨木花5~10倍的无水酒精在40~50℃下浸提80~100分钟后,过滤获得的滤液。
紫苏叶味辛,性温,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎解毒等功效。白藜芦醇是多酚类化合物,主要来源于葡萄(红葡萄酒)、虎杖、花生、桑椹等植物,是一种生物性很强的天然多酚类物质,对骨质疏松具有一定的预防作用。茴香醛(对甲氧基苯甲醛),常用作制备抗组织胺药物的中间体。接骨木花常用与泡茶饮用,适宜与蜂蜜、白砂糖、薄荷、玫瑰花等搭配,具有利尿、预防感冒等作用。
维生素D具有促进肠道吸收钙离子的作用,但其起效慢,与钙离子同时服用,促进吸收效果不明显。申请人发现,紫苏叶提取物和白藜芦醇的混合物可以有效缩短维生素D发挥作用的时间,使维生素D进入肠道的短时间内即可发挥其促进钙吸收的作用。同时,申请人反复观察发现肠道对于钙离子的吸收具有一定的“疲劳期”,在“疲劳期”内,即便提高肠道中钙离子、维生素D的浓度也无法进一步提高肠道对钙离子的吸收,即此时肠道对于钙离子的吸收达到饱和程度。肠道对于钙离子的吸收主要通过细胞膜上的Ca泵实现,在“疲劳期”内,Ca泵蛋白的活性降低,直接影响钙离子的吸收速率和吸收量。对于上述问题,申请人发现其原因是肠道细胞内的钙离子达到一定浓度后,对Ca泵产生抑制作用,Ca泵蛋白的活性降低,阻碍Ca泵蛋白继续将细胞膜外的钙离子运输到细胞膜内。同时,肠道环境因素对钙离子吸收的影响也大多是基于其对Ca泵活性的影响之上。申请人发现,新鲜接骨木花的提取物,能够明显保护Ca泵的活性,当然,这种保护效果只是在短时间内(对于不同的肠道环境,其保护时间不同,一般可以达到0.5~4小时),在这段时间内,Ca泵蛋白基本能够保持原来的活性。
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