[发明专利]减轻化疗副作用的中药药膳及制备方法

权利要求书

1.减轻化疗副作用的中药药膳，其特征在于，取下述重量配比的主要原料药制备而成：黄芪10-20，薏米12-20，当归9-15，葛根10-16，川芎8-16，一匹草8-12，栝楼6-15，石首鱼鳔8-16，石见穿9-12，白花蛇舌草9-15，甘草10-15，鳖20-35，乌骨鸡40-60。

2.如权利要求1所述的减轻化疗副作用的中药药膳，其特征在于，取下述重量配比的主要原料药制备而成：黄芪14-18，薏米15-18，当归11-14，葛根12-15，川芎10-15，一匹草9-11，栝楼7-12，石首鱼鳔10-13，石见穿9.5-11，白花蛇舌草10-14，甘草11-14，鳖24-30，乌骨鸡48-55。

3.如权利要求1所述的减轻化疗副作用的中药药膳，其特征在于，取下述重量配比的主要原料药制备而成：黄芪16，薏米17，当归12，葛根13，川芎12，一匹草10，栝楼9，石首鱼鳔11，石见穿10，白花蛇舌草12，甘草13，鳖28，乌骨鸡52。

4.如权利要求1～3任一所述的减轻化疗副作用的中药药膳的制备方法，其特征在于，步骤如下：

（1）将乌骨鸡去毛及内脏，洗干净，切成小块，放入沸水中滚3-10分钟，捞起沥干水；

（2）将鳖宰杀放血后，先用70℃的水烫一下，再放在90℃的水中烫一下捞起，刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净，用刀将其爪尖宰去，然后用沸水煮4-12分钟，出水后洗净；

（3）取滑石粉置锅内，用文火炒热，放入石首鱼鳔，拌炒至鼓胀松泡时，取出，筛去滑石粉，放凉；

（4）将黄芪、当归、葛根、川芎、一匹草、栝楼、石见穿、白花蛇舌草和甘草分别洗净，装入纱布袋内扎紧；

（5）将步骤（1）、步骤（2）和步骤（3）所得放进炖锅中，加水，加水量为乌骨鸡、鳖和石首鱼鳔总重量的2.5-4倍，大火烧沸后放入步骤（4）所的药包，沸后打去浮沫，放入精盐、味精、葱段，加盖改微火煲27-45分钟；

（6）放入薏米，加盖继续煲45-65分钟，拣去药包，即得。

5.如权利要求4所述的减轻化疗副作用的中药药膳的制备方法，其特征在于，步骤（1）中放入沸水中滚5-8分钟（优选放入沸水中滚7分钟）。

6.如权利要求4所述的减轻化疗副作用的中药药膳的制备方法，其特征在于，步骤（2）中然后用沸水煮6-10分钟（优选然后用沸水煮8分钟）。

7.如权利要求4所述的减轻化疗副作用的中药药膳的制备方法，其特征在于，步骤（5）中加水量为乌骨鸡、鳖和石首鱼鳔总重量的2.8-3.7倍（优选加水量为乌骨鸡、鳖和石首鱼鳔总重量的3.4倍）。

8.如权利要求4所述的减轻化疗副作用的中药药膳的制备方法，其特征在于，步骤（5）中加盖改微火煲30-40分钟（优选加盖改微火煲35分钟）。

9.如权利要求4所述的减轻化疗副作用的中药药膳的制备方法，其特征在于，步骤（6）中加盖继续煲50-60分钟（优选加盖继续煲55分钟）。