[发明专利]一种枸杞色素饮片及其制备方法

说明书

本发明涉及中草药领域，公开了一种枸杞色素饮片的制备方法，以成熟的枸杞子为原料，制成颗粒状或者粉末状。包括选原料、粉碎、浸提抽滤、灭菌等过程。本发明枸杞色素饮片可吞服，也可用冷或温液体冲调饮服，使用十分便利。枸杞色素是存在于枸杞浆果中各种呈色物质的总称，主要包括类胡萝素和少量叶黄素及其它有色物质，可清除羟基自由基，是单线态氧的有效淬灭剂。不仅在抗癌、神经退行性疾病及视网膜疾病的保护等方面也有一定功能价值，本身也可用于维生素A的前体、预防癌症、通过抗氧化作用以减少自由基对细胞遗传物质和细胞膜的损伤及减弱放化疗对机体的毒副作用。

技术领域

本发明涉及中草药及其制备领域，具体涉及一种枸杞色素饮片及其制备方法。

背景技术

枸杞子是我国传统中医药最为常用的药材之一，是茄科植物干燥果实，被认为有滋肝补肾、明目益精之功效，是我国药食兼用性的植物之一。枸杞色素是存在于枸杞浆果中各种呈色物质的总称。现代药物学研究表明，枸杞色素是枸杞中的重要生物活性成份之一，主要包括类胡萝素和少量叶黄素及其它有色物质，是国际公认的具有生理活性的功能性抗氧化剂，可清除羟基自由基，是单线态氧的有效淬灭剂。不仅在抗癌、神经退行性疾病及视网膜疾病的保护等方面也有一定功能价值，其还是食品的营养强化剂。目前中药中采用自然晾干枸杞子，这种方式有弊端：不能针对性使用其中有效成分，在泡制和煎服过程中，尤其在泡茶或煮粥过程中，造成热敏性成分枸杞色素严重损失。

传统中草药颗粒型饮片及粉剂饮片的生产工艺要点：浸提药液（热水煮法、醇提取法等）→分离（药渣、提取介质）→浓缩→混配制膏（赋形剂以淀粉为主、辅以调味剂、粘结剂、防腐剂等）→高温喷雾干燥制粒制粉或湿式制粒→分装。传统中草药颗粒型饮片的生产工艺不适用于本发明枸杞色素颗粒饮片和粉剂饮片制作的原因如下：

（1）传统中药提取工艺采用高温工艺。高温工艺必然破坏热敏成分枸杞色素；常用枸杞色素提取采用水浸法、碱性提取法、超声波萃取法等，枸杞色素提取率很低，造成浪费；

（2）传统颗粒饮片和粉剂饮片工艺常添加大量淀粉及多种添加剂，从而造成成品饮片的纯度低，使用时剂量难以掌握。过多的添加剂及防腐剂也有损健康。

因此，发明一种提取率高、健康安全、药食兼用型（卫计委规定品种）的枸杞色素饮片及其制备方法具有重要的实用价值。

发明内容

本发明提供了一种制作枸杞色素饮片制备方法，所述枸杞色素饮片以成熟的优质枸杞子为原料，制成颗粒状或者粉末状。以上所述的枸杞色素饮片可即食、吞服，也可用白酒或冷或温（40℃以下）液体冲调饮服，使用十分便利，具有药食兼用的特征。

本发明主要包括以下步骤：

（1）选原料：选取成熟的优质枸杞子作为原料；

（2）清洗晾干：将作为原料的枸杞子进行清洗晾干；

（3）粉碎：将枸杞子采用低温粉碎机进行粉碎，粉碎机需带冰水循环系统以及双风机排热吸粉的吸粉装置，吸粉装置需带过滤网以及上循环风道；过40目筛，制成枸杞粉。

（4）浸提抽滤：采用抽提液乙酸乙酯：乙醚（V/V=1/1），料液比1:8，温度37℃，抽提24小时后用抽液泵抽滤。

（5）真空浓缩：滤液沉淀后将上清液真空浓缩；

（6）真空干燥：40℃真空干燥；

（7）制粒：将真空干燥物采用干式冷压制粒或者湿式制粒；

（8）灭菌：将经（7）制得的枸杞色素颗粒进行灭菌；

（9）包装：将经（8）灭菌后的枸杞色素颗粒进行密封包装；

（10）冷冻灭菌：将包装后的枸杞色素颗粒进行冷冻灭菌，即得枸杞色素颗粒饮片。