[发明专利]一种用于模制食品的杯状容器及利用通气装置释放模制食品的方法

说明书

模制食品(DP)的容器(1)具有中空主体(2)，所述中空主体包括底壁(3)以及从底壁延伸到具有排料口的宽端的侧壁(4)。底壁具有在容器纵轴(X)周围延伸的外缘(3a)以及可手动操作以便在底壁界定一个或多个通气孔的通气装置(20)。通气装置(20)包括具有驱动部分(12a)以及邻近所述驱动部分(12a)的至少一条第一条铰(H1)的推动件(12)。推动件(12)可以在初始的近端位置与预定的远端位置之间纵向地移动，在所述初始的近端位置，通气孔通过相应的闭合件(8)封闭，在所述预定的远端位置，通气孔(13a、13b、13c)是打开的。

技术领域

本发明一般涉及到食品包装行业中使用的容器，尤其是涉及到热成型的塑料容器，比如罐或杯，用于固态产品，最好是固态乳制品，例如已经凝固的奶油或奶黄状产品，因此具有一定的稠度并定义为模制产品。

例如，容器可以是杯状的塑料容器，其包括：底壁、紧密连接到底壁从而界定容器内部体积的侧壁、在底壁对面的开口(排料口)，其中，底壁包括外缘和通气装置，所述通气装置可以手动操作，以便在所述底壁界定至少一个通气孔。

背景技术

上述类型的容器避免使用勺子或其它工具来取出食物成分。例如，EP1354809A1公开了这种容器，该容器具有可压下的通气孔密封耳片，用以通过开口释放食物成分。当空气经由通气孔进入容器时，气压以及由于重力产生的力(通过克服食品与容器侧壁之间的摩擦力)迫使容器的食物成分开始向下朝开口移动。

对于注塑成型的容器，通过降低壁的厚度在销钉周围产生一条弱化线。但是这不能应用到通过塑料片材热成型的容器制造，因为在这种情况下，压制或轧制片材形成厚度减少的区域或线的结果是得到挠性铰，而不是通过弱化线或破裂线得到的挠性铰。

此外，对于某些模制食品，使用者要释放食品通常必须等待差不多一分钟。此外，通过空气进入形成的气泡通常导致食物块变形，而且通过宽口从容器进行如此释放呈现一定的操作难度(而且会损坏半固态或固态食物的形状)。

发明内容

本发明的目的是提供一种容器，所述容器在不损坏食品形状的情况下有效率地释放大量食品，同时具有对使用者友好且快速的驱动，来达到这种效率。

为此目的，本发明的实施例提供一种用于模制食品的杯状的容器，其包括：

-单层底壁；

-侧壁，其紧密连接到底壁，从而从底壁界定容器的内部体积；

-与底壁相对的开口；

其中，底壁包括：

-围绕容器的纵轴延伸的外缘；以及

-通气装置，其可手动操作，以便在所述底壁中界定至少一个通气孔；

而且，其中，通气装置包括推动件，所述推动件包括：

-驱动部分，最好在与外缘相隔一定距离处延伸，以及

-邻近驱动部分的至少第一条铰，

其中，推动件可以在初始的近端位置与预定的远端位置之间纵向地移动，在所述初始的近端位置，所述通气孔是关闭的，在所述预定的远端位置，所述通气孔是打开的。

通过简单地推动底壁的活动部分形成一个或多个通气孔，这一事实是有利的，因为可以通过塑料片材热成型来制造容器。更普遍而言，有一种更大的简易性来获得容器底壁，无需采用附加层或者通过切割工具等进行任何其它操作。