[发明专利]包含L-氨基酸的饲料添加剂

说明书

在喷雾干燥之前将包含氨基酸的发酵液中的生物质用表面活性物质代替，得到丸状动物饲料添加剂，其获得改善的产品规格。

本发明涉及包含L-氨基酸的基于发酵液的饲料添加剂，其包含表面活性物质，并且已将生物质部分或完全移除，以及制备其的方法。

现有技术

将动物饲料用单独的氨基酸补充以满足动物的需求。目前主要用于向动物饲料补充例如L-赖氨酸的物质为L-赖氨酸单盐酸盐，L-赖氨酸含量为大约80％。由于L-赖氨酸通过发酵制备，为了制备所述单盐酸盐，必须将其首先并且首要地在复杂的方法步骤中与粗品发酵液的所有其余组分分离，然后转化为所述单盐酸盐，并且后者必须是结晶的。这产生大量的副产物，以及废物形式的处理所需的试剂。由于高纯度的动物饲料补充并不总是需要的，此外由于发酵副产物仍经常包含有价值的营养有效物质，因此过去并不缺少为了避免复杂的饲料氨基酸，特别是纯L-赖氨酸单盐酸盐的制备，以及为了以更经济有效的方式将粗品发酵液转化为固体动物饲料的尝试。

这样的介质的复合组合物的重大缺点已显现出来，因为这些介质通常仅可有困难地干燥，干燥后它们是吸湿性的，基本上不流动的、有团聚风险的，并在不适合在饲料碾磨机中技术上复合处理。这特别对于包含L-赖氨酸的发酵产物是适用的。粗品发酵液通过喷雾干燥的简单脱水得到多粉尘、高度吸湿性的浓缩物，其在短储存期后团聚，并且其不可以该形式用作动物饲料。

EP 0 533 039涉及制备基于发酵液的氨基酸动物饲料补充剂的方法，其中所述补充剂可直接由发酵液通过喷雾干燥的方式获得。在一个变体中，将该情况中的一些生物质在喷雾干燥步骤之前移除。

GB 1 439 121公开了包含大约20重量％L-赖氨酸的固体浓缩物，并且该说明书还记载了pH为4.5并且添加亚硫酸氢钠的包含L-赖氨酸的发酵液。

EP 0 615 693公开了制备基于发酵液的动物饲料添加剂的方法，其中任选地在移除一些组分之后，将发酵液喷雾干燥以得到精细微粒，其至少70重量％的最大粒度为100μm，并且其中将这些精细微粒在第二步骤中扩大，以得到包含不少于30重量％的所述精细微粒的颗粒。

根据GB 1 439 728，由发酵液制备包含L-赖氨酸的浓缩物，在浓缩前，将所述发酵液用HCl酸化至大约6.4的pH，并且为了稳定化的目的，向其中加入亚硫酸氢盐。蒸发后，将产物进一步酸化至pH 4.0，并通过喷雾干燥获得期望的产物。

EP 1 331 220涉及包含L-赖氨酸作为主要组分的颗粒状饲料添加剂。在该说明书中，已发现可通过使用发酵期间产生的碳酸氢盐和/或碳酸盐作为平衡离子来降低对于所述赖氨酸的平衡离子的量(诸如硫酸根离子的量)。总计，记载0.68-0.95的阴离子/赖氨酸比率。

据说减少包含L-赖氨酸的产物中的平衡离子(诸如硫酸根)导致吸湿性质和结块趋势的改善。

WO 2007/141111公开了制备包含L-赖氨酸的饲料添加剂的方法，其包括将产生L-赖氨酸的棒状杆菌细菌发酵，然后加入硫酸铵，通过加入硫酸将pH降低至4.9-5.2的步骤，其中使发酵液中总硫酸根/L-赖氨酸比率为0.85-1.2，浓缩并干燥，优选造粒，以得到基于总量，具有10-70重量％(以赖氨酸碱的形式测定)的L-赖氨酸含量的产物。

在EP 0809940中记载源自发酵的生物质在赖氨酸硫酸盐的造粒中对造粒的能力以及产物的储存和流动特性具有积极影响。因此，为了增加活性成分含量，完全或部分移除生物质是有益的。此处的缺点是赖氨酸硫酸盐的活性成分含量仅可进行有限地调整。如EP0809940中记载，在包含氨基酸的饲料添加剂的制备中，将源自发酵的生物质完全或部分留在产物中。由于纯赖氨酸硫酸盐的强变粘趋势，不能将其造粒。