[发明专利]用作活性分子受控释放用的前体的硫醚衍生物

说明书

本发明涉及香料领域。更具体地，本发明涉及能够释放活性分子诸如加香α,β‑不饱和酮或醛的短链β‑硫羰基部分。本发明还涉及所述化合物在香料中的用途以及包含本发明化合物的加香组合物或已加香的制品。

技术领域

本发明涉及香料领域。更具体地，本发明涉及能够以一种非常有效的方式释放活性分子(即烯酮或烯醛)的短链β-硫羰基部分。本发明还涉及所述化合物在香料中的用途以及包含本发明化合物的加香组合物或已加香的制品。

背景技术

香料工业对于能够在一段时间内延长活性成分的效果的化合物特别感兴趣，例如，以便克服当使用过于挥发性或留香性较差的加香成分时所遇到的问题。这些化合物可以被用在各种应用中，例如用于精细香料或功能香料中。纺织品的洗涤是一个特别的领域，其中存在不断的探索以使得活性物质(特别是香料)的效果在洗涤和干燥之后能够在一段时间内有效。事实上，特别适合于这种应用类型的许多有香味的物质实际上已知在洗好的衣物上缺乏持久性或者在冲洗时不能保留在洗好的衣物上，其结果是它们的加香效果仅仅经历短暂并且不十分强烈。考虑到这种类型的应用在香料工业中的重要性，这方面的研究一直在持续，特别是目的在于发现对前述问题的新且更有效的解决方案。

WO 03/049666公开了与本发明的化合物类似的化合物，但是因具有更长/更重的尾部而不同(本发明的S-R部分)。该现有技术中明确地提及，实现积极的嗅觉效果是可取的，并且从该角度来看，所得到的硫醇RSH应当是无气味的，并且推荐使用至少C₈硫醇或更重的硫醇，诸如其中例示的C₁₂或C₁₈硫醇。实际上，所述现有技术文献确立了一个事实上负面的反对使用短链硫醇的先验，而短链硫醇是本发明的主题。

另外，关于本发明的化合物，现有技术中反对它们的使用的另一个偏见是，本领域技术人员预期前体香料的沉积和嗅觉性能会受到使用亲水性更强的短链的不利影响。

然而，在香料/前体香料重量比非常低这个意义上说，现有技术前体香料呈现出不具备非常高原子效率的问题。

本发明的目的是提供新的前体香料，其原子效率更高，同时递送一样好或更优越的嗅觉性能。

发明内容

我们已经惊奇地发现，短链β-硫羰基部分能够以非常有效的方式释放活性分子(即烯酮或烯醛)，并且具有改善的持久嗅觉性能，尽管现有技术的所有偏见都反对使用此类化合物。作为“活性分子”，在本文中是指能够向其周围环境中带来气味益处或效果的任何分子，并且具体地为有气味的分子，即加香成分，诸如α,β-不饱和酮或醛。

本发明的化合物(硫醚衍生物)是式(I)的化合物，

其中P表示易于生成加香α,β-不饱和酮或醛的基团并且由式(II)表示，

其中波浪线指示所述P与硫原子之间的键的位置；

R¹表示氢原子、C₁～C₁₅直链、环状或支链烷基、烯基或二烯基，其上可能取代有C₁～C₄烷基；并且

R²、R³和R⁴表示氢原子、芳环或C₁～C₁₅直链、环状或支链烷基、烯基或二烯基，其上可能取代有C₁～C₄烷基；或者基团R¹～R⁴的两个或三个结合在一起形成包括所述R¹、R²、R³或R⁴基团所结合的碳原子在内具有6～20个碳原子的饱和或不饱和环，这个环上可能取代有C₁～C₈直链、支链或环状的烷基或烯基；