[发明专利]高压提取容器

说明书

用于单一饮料制备的高压提取容器(1)具有多孔疏水膜(5，10)，所述膜充当流动达到一特压力的流体的阻挡，并且超过所述压力允许提取具有活性成分的流体，但仍充当颗粒特别是研磨草药或根的阻挡，其中膜(5，10)的孔径大于0.45μm，并且其中疏水膜(5，10)被布置成具有小于40达因/cm的表面张力。优选地，疏水膜(5，10)被布置成具有小于40达因/cm，优选约30达因/cm的表面张力，并布置成具有0.45μm至10μm，优选0.45μm至5μm的孔径。容器(1)包括入口(2)，用于保持具有活性成分的物质例如研磨草药或根的隔室(3)，出口(4)和将隔室(3)与出口(4)隔开的疏水膜(5，10)。疏水膜(5，10)可以由非织造物或通过容器(1)的支撑装置支撑。根据本发明的另一实施方式，容器(1)包括第一隔室(3)和第二隔室(8)，其中入口(2)向内通向第一隔室(3)，和第二隔室(8)向外通向出口(4)，其中第一膜(9)将第二隔室(8)与出口(4)隔开，其中第一隔室(3)通过第二膜(10)与第二隔室(8)隔开，并且其中第二膜(10)的抗水压力高于第一膜。

技术领域

本发明大体涉及制备具有治疗或预防疾病或增强人的健康的潜能的即饮饮料。在某些实施方式中，本发明公开了一种多隔室容器(capsule)，其能够在一个隔室中使用高压提取活性成分，并将提取物与下游隔室的成分混合，并在相同或更低的压力下提取下游成分，以提供新鲜混合的提取物供消费者使用。

发明背景

现在，草药已经以茶叶袋形式使用了几十年，声称提高消费者的幸福。相比药品，许多客户会选择草药，因为它们是通常没有副作用的天然成分。然而，由草药制作饮料需要茶袋和一些时间用于准备饮料。通常干燥和预处理茶袋中的草药，这降低了提高消费者的健康的潜能。此外，如果茶袋在制备饮料之前储存一段时间，草药的味道和健康增强品质(health enhancing quality)也降低。

在过去的几年里，用于制备即饮饮料的设备、方法和容器已经显著增加。公司如Nestle和Kourig在市场上已经具有为消费者提供热或冷的茶和/或咖啡的家居产品。

大多数用于即饮饮料的容器含有咖啡过滤器或粗非织造材料，以保留研磨的颗粒。由于各种原因还已经将膜引入容器中。

例如WO 2010112353A1专注于具有过滤器的用于制备液体营养或食品组合物的容器，描述了在给定压力下会破裂的弱的膜层的使用。

在WO 2009092629A1中使用具有0.2μm额定孔径且由聚醚砜、醋酸纤维素或聚酰胺制成的灭菌级滤膜保留饮料中存在的可能的细菌。他们还提到，过滤一些婴儿配方可能是有问题的，因为这些配方含有益生菌，即可以帮助消化的良好的细菌。

文献WO 2008117329A1描述了具有完全平坦的顶部的容器，其在容器入口处含有滤纸，以形成进入所述容器的均匀的流动通道。

然而，WO 2010128031A1教导远离这样的概念，因为在容器入口处的这种大的过滤表面下方需要厚的和刚性的塑料支撑，并且那些额外的部件提高了容器的价格。还提到这些额外的塑料部件的环境影响。据称，过滤表面应当比容器的开口(mouth)小得多，以最小化使用塑料作为支撑。此外已经引入清洗引入的水的想法，以通过将微生物和病毒从其过滤而提高水的品质。

然而，为了从容器制备饮料，必须将液体例如水注入容器中，并且然后只要需要就保持在容器中，以从研磨草药和根提取活性成分。此后，必须从容器排出包含液体和活性成分的溶液。通常这需要这样的器件，其能够保持容器并提供所需的液体流进入容器并在摄取活性成分之后从容器排出。为了确保合适地制备含有草药的饮料，液体的量和压力必须在参数的预定范围内。

本发明的目的是提供一种容器，其允许容易地由草药和根制备具有活性成分的饮料。

发明概述

本发明提出了(address)新型的基于膜的容器设计(其包括用于即饮饮料的阀系统)等。