[发明专利]促进神经元发育和/或健康的方法

说明书

技术背景

本公开内容涉及在受试者中促进神经元健康和发育、以及神经发生的方法，包括提供适合给予成人和小儿受试者的营养组合物，其包含神经学组分(neurologiccomponent)。所述神经学组分可包括乳铁蛋白、以及硫酸锌、至少一种有机硫化合物及其组合。合适的非限制性有机硫化合物包括α-硫辛酸(“ALA”)、烯丙基硫化物、烯丙基二硫化物、萝卜硫素(“SFN”)和/或L-萝卜硫素(“L-SFN”)。

背景技术

脑部仅占总体重的2%，但它是消耗高的器官，其使用高达30%的每日热量和营养物。(Harris,J.J.等人,中枢神经学白质的能量学（TheEnergeticsofCNSWhiteMatter）.Jour.of.Neuroscience,Jan.2012:32(1):356-371)。人类脑和神经系统在产前生命早期开始形成并且两者持续发育，直到约3岁。这种早期发育对整个脑部和神经系统的健康可具有终生的作用。因此，脑营养物在婴儿、儿童和孕妇以及哺乳期妇女的饮食中可以是重要的添加剂，因为它们促进早期脑发育和预防和保护免遭脑和神经系统伤害或疾病的能力。另外，脑营养物对于成人是重要的，因为许多营养物促进神经系统修复和提供神经保护性健康益处。

许多营养物被认为涉及支持健康的脑发育。然而，最近已经发现某些有机硫化合物，例如ALA，当与乳铁蛋白组合时，在人类脂肪衍生的干细胞(“hADSCs”)和人类神经元干细胞(“hNSCs”)上促进神经发生和/或神经元分化。

乳铁蛋白，一种铁-结合的糖蛋白，是人乳中存在的主要的多功能剂中的一种。它具有以可逆方式结合两个铁分子的能力并且可以促进肠道中铁的摄取。

硫酸锌具有分子式ZnSO₄。通常锌是需要由饮食提供的必需的微量矿物质。锌对于超过300种酶的生物功能是必须的并且稳定一些蛋白质的四级结构。在中枢神经系统中，锌可以集中在特定的谷氨酰胺能神经元的突触囊泡上，其主要存在于前脑中并与其它脑结构连接。

烯丙基硫化物，通常也称为二烯丙基硫化物，是化学式为C₆H₁₀S的有机硫化合物。烯丙基硫化物，例如二烯丙基硫化物、二烯丙基二硫化物、和二烯丙基三硫化物，是蒜油的主要成分。在体内烯丙基硫化物可以被细胞色素P4502E1(CYP2E1)转化为二烯丙基亚砜和二烯丙基砜。

萝卜硫素(“SFN”)是具有分子式C₆H₁₁NOS₂的有机硫化合物的异硫氰酸酯组内的分子。SFN及其异构体，例如L-萝卜硫素(“L-SFN”)，已知在实验模型中表现出抗癌和抗微生物性质。SFN可以得自十字花科蔬菜，例如椰菜、芽甘蓝或卷心菜。SFN如下产生：当酶芥子酶与萝卜苷(glucoraphanin)(一种芥子油苷(glucosinolate))反应时，将萝卜苷转化为SFN。

需要的是促进神经元健康和发育的方法，即通过给予包含神经学组分的组合物，以支持脑和神经系统健康。所述神经学组分包括乳铁蛋白，至少一种有机硫化合物及其组合。本文公开的这些营养组合物可以具有累加的和/或协同的神经系统健康益处。因此，本公开内容涉及促进和支持脑和神经系统健康的方法，即通过提供包含神经学组分的营养组合物。

发明内容

简而言之，在一个实施方案中，本公开内容涉及促进神经元发育的方法，即通过提供包含神经学组分的营养组合物，所述神经学组分包括乳铁蛋白、硫酸锌、至少一种有机硫化合物和/或其组合。有机硫化合物的合适的非限制性实例包括ALA、烯丙基硫化物、烯丙基二硫化物、萝卜硫素(“SFN”)、和/或L-萝卜硫素(“L-SFN”)。

在某些实施方案中，所述营养组合物可以进一步包含长链多不饱和脂肪酸(“LCPUFA”)如二十二碳六烯酸(“DHA”)、唾液酸、益生元、益生菌、β-葡聚糖、铁源、非瑟酮、山奈酚、熊果酸、或其一种或多种的混合物。

由于在生命的第一年期间的关键性脑发育，在一个实施方案中，所述方法包括提供包括婴儿配方或小儿营养组合物的营养组合物，其包含本文所述的神经学组分。本文所述的营养组合物也可用于作为药物或营养补充剂，用于在患有神经变性疾病和/或脑损伤的受试者中促进神经学健康。此外，本公开内容的营养组合物可提供神经保护性健康益处和促进整个脑和神经系统健康。