[发明专利]用于鱼类养殖的设备及其用途

说明书

鱼类养殖设备(1)包括中心槽(3)和一个或多个环绕槽(2)，其中，中心槽(3)用于水处理，而一个或多个环绕槽(2)用于养殖鱼类，鱼类养殖设备还包括流动施加器(8)，由此环绕槽中的水流速度各自地与水交换速度无关，其中鱼类养殖设备(1)在每个环绕槽(2)中包括将环绕槽(2)分成槽区段的多个可移动且可渗透的区段壁(12)，每个环绕槽(2)配置有一个或两个出口(30)和一个或两个入口(29)，并且在所述一个或多个环绕槽(2)的每一个中提供基本上水平/层状的水流结构。此外，还描述了鱼类养殖设备(1)的用途，其用于生产特别是非常需要高流动速度的鱼类和需要水平/层状流动结构的鱼类。

技术领域

本发明涉及一种鱼类养殖设备，其包括优选为环形且具有相同中心的中心槽和一个或多个环绕槽，其中，中心槽用于水处理，而所述一个或多个环绕槽用于优选为无鳔石首鱼、鲑鱼、石斑鱼、澳洲肺鱼和鯕鳅的鱼类养殖，鱼类养殖设备还配置有流动施加器，由此使得每个环绕槽中的水流速度适于各自地不依赖于水交换速度，并且其中每个环绕槽配置有一个或两个出口以及一个或两个入口，而无论槽区段的数量如何。

本发明还包括鱼类养殖设备的用途，所述鱼类养殖设备用于生产包括下列远洋种类的可食用鱼：无鳔石首鱼、鲑鱼、石斑鱼、澳洲肺鱼和鯕鳅。

背景技术

在之前的RAS构思中，气候屏蔽部、鱼槽和水处理设备是独立的结构，而在新构思中它们形成集成结构。而且，该构思包括还可以用于RAS以外的新型鱼槽构思，其中，槽利用可移动且可渗透的横向壁而被分成为数个槽区段，所述横向壁分隔各个槽区段。这使得能够持续地调整各个槽区段的尺寸，这意味着在整个生长过程中鱼密度可以保持处于最佳。

本发明不局限于任何特定的水处理技术，因为所有已知的现有技术可以集成/安装在本构思中。相反地，新型槽和集成的建造构思是本发明的中心。

新型的设备构思将通过减少投资、减少建造时间以及实施新操作规则的机会而致使在根据新构思构造的RAS设备中具有比根据现有构思构造的设备更好的收益率。

迄今RAS技术主要用于生产鱼苗，其中鱼苗质量和供给可靠性比设备投资更为重要，而主要旨在生产屠宰用鱼类的新构思提供了传播RAS技术以及销售用于鱼类养殖的水处理技术的可能性。由于RAS设备与开放设备相比污染非常少，因而增大使用RAS设备以用于鱼类养殖将对环境产生一定影响。

本发明涉及使用术语RAS设备的鱼类养殖设备类型。

RAS指的是再循环水产养殖系统，并且是水产养殖行业中用于封闭型鱼类养殖设备的常用术语，在RAS中，具有陆上槽的鱼类生产设备与清理水的水处理设备连接，从而可以获得非常高的再循环度。通常，在RAS设备中，每千克食物使用小于1m³的新水，在大部分设备中更少，每kg食物低至约50升新水。流向鱼的流体流的99％以上通常在清理处理之后再循环。

作为比较，流动通过设备(flow-through plant)每kg食物使用50m³的数量级。

在RAS设备中的水从鱼容器排到清理设备中之后，水进行清理处理，所述清理处理通常包括移除特定的材料、溶解有机材料、将铵转化为硝酸盐、清除CO₂以及对进行水的一些形式(通常为UV辐射形式)的抗菌处理。

RAS技术具有大量优点，其中水质以及相当重要地温度可以全年完全受控，这同样意味着情况之一是可以以比传统池塘养殖高得多的密度和更高的生长率繁殖鱼类，在传统鱼塘中冬季的低温导致生长降低或不生长。

由于温度控制对于设备的经济性而言是关键的，因此设备通常构建在室内；除了只在全年温度基本上恒定的热带地区。

温度控制和高的鱼密度对于RAS设备的经济性而言是关键的。

与户外设备相比，当采用温度控制时，冷血鱼生长更快，并且在一些情况下生产时间会减少一半。