[发明专利]用于饮料或食品制备机的容积式加热设备

权利要求书

1.一种用于饮料制备机的容积式加热设备，包括：

-发射源，所述发射源被设计为用于发射电磁辐射并向至少部分围绕所述发射源的液体传输能量，

-液体流道，以及

-隔离装置，所述隔离装置对发射频谱中的所述电磁辐射基本透射，且被设计为将所述发射源与所述液体进行电隔离，

其中，所述发射源包括条形灯丝，

所述容积式加热设备被构造为以特定厚度的膜向所述隔离装置供应所述液体，

所述膜的所述厚度由待被所述液体吸收的能量的百分比确定，

所述膜的所述厚度为0.5到6mm。

2.根据权利要求1所述的容积式加热设备，其中所述发射源包括曲折灯丝。

3.根据权利要求1或权利要求2所述的容积式加热设备，其中所述发射源包括螺旋构型的灯丝，所述螺旋构型包括简单螺旋、双螺旋和更高阶螺旋中的至少一种。

4.根据权利要求1或2所述的容积式加热设备，其中所述灯丝提供基本上线形、三角形、矩形、星形或曲折形的截面轮廓。

5.根据权利要求1或2所述的容积式加热设备，其中所述容积式加热设备被构造为向所述隔离装置选择性地供应所述液体，以将所述隔离装置至少部分地浸入所述液体中。

6.根据权利要求1或2所述的容积式加热设备，其中所述隔离装置为玻璃，并且其中所述隔离装置被构造为将所述发射源与所述液体进行热隔离。

7.根据权利要求1或2所述的容积式加热设备，其中所述发射源和所述隔离装置都至少部分地被覆盖装置围绕，所述覆盖装置距所述隔离装置以特定距离布置，以至少部分地形成所述液体流道。

8.根据权利要求7所述的容积式加热设备，其中所述覆盖装置被设计为限定所述膜的所述厚度。

9.根据权利要求1或2所述的容积式加热设备，其中所述容积式加热设备还包括引导装置，所述引导装置被构造为使得通过所述引导装置的液体进行旋转运动。

10.根据权利要求1或2所述的容积式加热设备，其中所述发射源以中心在2.2μm或更大波长处的红外频谱发射电磁辐射。

11.根据权利要求4所述的容积式加热设备，其中所述灯丝提供v形的截面轮廓。

12.根据权利要求6所述的容积式加热设备，其中所述隔离装置为石英玻璃和/或硼硅酸盐玻璃。

13.一种饮料制备机，所述饮料制备机被构造为供应热饮料，所述饮料制备机包括根据权利要求1至权利要求12中的任一项所述的容积式加热设备。

14.根据权利要求13所述的饮料制备 机，其中所述饮料为茶或咖啡。