[发明专利]颗粒状酶组合物

说明书

与单独的酶颗粒相比，缓释和速释酶颗粒的混合物在溶液中提供改进的酶效果。

发明领域

本发明涉及一种颗粒状组合物，该组合物包括含酶颗粒。更具体地，本发明涉及一种在溶液中具有改进的酶性能的组合物。

发明背景

通常酶颗粒被用在颗粒状组合物中，例如，在颗粒状洗涤剂中，在其中洗涤溶液中的酶用于改进污渍和污物的去除。该颗粒状组合物可以包含腐蚀性成分，这些腐蚀性成分不利地影响溶液中的酶。因此，酶(例如淀粉酶)可以在溶液中被腐蚀性洗涤剂组分(例如漂白系统)降解。

缓解酶降解问题的一种方法是提供呈缓释颗粒形式的酶，以便相对于腐蚀性成分的释放，酶释放到溶液中被延迟。WO 95/28469、US 5733763、WO 2012/175401以及WO 2013/003025披露了包衣酶颗粒。

发明概述

诸位发明人已经发现与单独地每种酶颗粒相比，缓释和速释酶颗粒的混合物在溶液中可以提供更好的酶效果。

因此，本发明提供了一种颗粒状酶组合物，该组合物包括：

a)按重量计10％-90％的缓释(或迟释)含酶颗粒(A)以及

b)按重量计10％-90％的速释含酶颗粒(B)，

其中，这些缓释颗粒(A)针对该酶的释放时间至少是这些速释颗粒(B)的释放时间的两倍，并且其中颗粒(A)和(B)包括同一种酶，该酶是淀粉酶、糖酶、蛋白酶、角质酶、纤维素酶、氧化还原酶、甘露聚糖酶或果胶裂解酶。

本发明还提供了一种颗粒状含漂白剂洗涤剂组合物，该组合物包括该颗粒状酶组合物。

发明详细说明

酶

这些缓释颗粒(A)和这些速释颗粒(B)包括同一种酶，该酶是淀粉酶、糖酶、蛋白酶、角质酶、纤维素酶、氧化还原酶、甘露聚糖酶或果胶裂解酶。

通常，在干重基础上，颗粒(A)和颗粒(B)典型地包括相对于核心(如活性酶蛋白)约0.005mg/g至约500mg/g之间的酶组分。例如，这些颗粒中酶的量可以是在颗粒中约0.05mg/g至300mg/g、约0.1mg/g至250mg/g、约0.5mg/g至200mg/g、约0.5mg/g至200mg/g、约1.0mg/g至150mg/g，或者约5.0mg/g至150mg/g。

淀粉酶。该淀粉酶可以是获得自芽孢杆菌属的α-淀粉酶，例如枯草芽孢杆菌或地衣芽孢杆菌，特别是来自地衣芽孢杆菌的特定菌株的淀粉酶，更加详细地描述于GB 1,296,839中。

有用的淀粉酶的实例是在WO 94/02597、WO 94/18314、WO 1995/010603、WO 1995/026397、WO 96/23873、WO 97/43424以及WO 00/60060、WO 2001/066712、WO 2006/002643中描述的变体，尤其是在一个或多个以下位置中具有取代的变体：15、23、105、106、124、128、133、154、156、181、188、190、197、202、208、209、243、264、304、305、391、408以及444。

在一个具体的实例中，该α-淀粉酶源于芽孢杆菌属菌株NCIB 12289、NCIB 12512、NCIB 12513以及DSM 9375。特别优选的是在WO 95/26397的SEQ ID NO 1和2中所示的α-淀粉酶。