[实用新型]一种月饼分馅机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品领域，尤其是涉及一种月饼分馅机。

背景技术

月饼生产过程中，枣泥馅，肉馅等粘的月饼馅容易造成月饼分馅机构和切刀上粘连，馅在分馅机构或者切刀上的粘连容易造成生产停止，影响生产效率。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单、操作简单、生产效率高的没有粘连的月饼分馅机，尤其适合枣泥等有粘性的馅的月饼的生产。

本实用新型的技术方案是：一种月饼分馅机，包括进料斗，挤出螺杆和切刀机构，进料斗设于分馅机的最上端，进料斗处设有分布辊，分布辊由电机控制转动，分布辊的下面设有挤出螺杆，分布辊与挤出螺杆相互垂直，挤出螺杆通过减速器与螺杆电机相连接，挤出螺杆前端设有出料口，出料口上端设有切刀机构，切刀机构的中间位置设有切刀，切刀由切刀气缸带动上下运动，切刀的内外两侧分别设有内侧擦和外侧擦，内侧擦和外侧擦分别于内侧气缸和外侧气缸相连接，切刀机构下端设有废料斗，切刀机构旁设有挡板，挡板固定在分馅机的外侧。

进一步，所述内侧擦和外侧擦的结构为固定的方块结构，外侧设有超细纤维抹布。

本实用新型具有的优点和积极效果是：切刀机构的设置使得切刀表面始终保持光滑，提高了切割的效率，进料口处加设分布辊使得月饼馅能均匀地进入挤出螺杆保证了月饼的质量及重量一致。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图

图2是切刀机构的示意图

图中：

1、螺杆电机            2、减速器           3、挤出螺杆

4、进料斗              5、分布辊           6、出料口

7、内侧擦              8、切刀             9、外侧擦

10、废料斗             11、挡板            12、外侧气缸

13、内侧气缸           14、切刀气缸

具体实施方式

如图1所示，本实用新型的技术方案是：一种月饼分馅机，包括进料斗4，挤出螺杆3和切刀机构，进料斗4设于分馅机最上端，进料斗4处设有分布辊5，分布辊5由电机控制转动，分布辊5的下面设有挤出螺杆3，分布辊5与挤出螺杆3相互垂直，挤出螺杆3通过减速器2与螺杆电机1相连接，挤出螺杆3前端设有出料口6，出料口6上端设有切刀机构；

如图2所示，切刀机构的中间位置设有切刀8，切刀8由切刀气缸14带动上下运动，切刀的内外两侧分别设有内侧擦7和外侧擦9，内侧擦7和外侧擦9分别于内侧气缸13和外侧气缸12相连接，切刀机构下端设有废料斗10，切刀机构旁设有挡板11，挡板11固定在分馅机的外侧，以防切好的月饼馅蹦出传送带。所述内侧擦7和外侧擦9的结构为固定的方块，外侧设有超细纤维抹布。

本实例的工作过程：将黏性的月饼馅加入到进料斗，启动分布辊电机和挤出电机，分布辊带动月饼馅进入挤出螺杆，月饼馅以柱状的形式从出料口出料，切刀机构进行切割，在切刀向下移动时，内侧气缸带动内侧擦向内侧移动，外侧气缸带动外侧擦向外移动；切刀向上移动时，内侧擦和外侧擦向切刀方向移动将切刀夹紧，将刀上粘的馅刮下，刮下的馅由废料斗接，废料可以重新加入到进料斗进行利用。

以上对本实用新型的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围。凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。