[实用新型]一种旋转烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械技术领域，尤其涉及一种旋转烤炉。

背景技术

目前，在烤制食品的设备中，多数是直接将要烤制的食物放在烤制设备中，由于多数设备不具有旋转功能，所述烤制的食品的生熟情况不能准确掌握，必须不断地翻转食品，但是，烤制设备在工作时的温度较高，容易烫伤操作者的双手，对身体健康造成威胁。

现有的一些旋转烤制设备，几乎均采用了侧面加热的方式，虽然能够保证烤制食物成熟度一致，但是，这类设备功能单一，只能烤制食物，不能通过其他方式来料理食物。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是如何克服现有技术的不足，提供一种能够加热多种食物，有多种加热途径，可以保证食物成熟度一致，结构加单的旋转烤炉。

本实用新型为实现上述目的采用的技术方案是：一种旋转烤炉，包括炉体，烤盘，加热装置、控制箱、旋转机构，所述炉体呈圆柱形，所述炉体侧面上端透光，所述炉体侧面设有可以水平开启的侧门，所述烤盘包括四个栅格状的圆盘，所述圆盘之间通过螺杆相连接，所述圆盘之间共轴，所述加热装置包括底座、燃烧盘和导气管，所述导气管固定在所述燃烧盘底部，所述燃烧盘固定在所述底座上部，所述控制箱设有电源开关按钮、照明开关按钮、旋转开关和点火旋钮，所述控制箱内部设有燃料罐，所述燃料罐通过所述导气管与所述燃烧盘相连，所述旋转机构通过导线与所述控制箱连接，所述旋转机构固定在所述烤盘上方，所述旋转机构通过螺杆与所述烤盘紧固连接，所述控制箱固定在所述炉体侧壁上，所述加热装置安装在所述烤盘下方，所述烤盘安装在所述炉体内部。

进一步地：所述炉体下端设有万向滚轮。

进一步地：所述炉体内设有照明灯泡。

进一步地：所述照明开关按钮控制所述照明灯泡的电源通断。

进一步地：所述电源开关按钮控制所述控制箱的电源通断。

进一步地：所述旋转开关控制所述旋转机构的启动和停止。

进一步地：所述点火旋钮控制所述加热装置的启动与停止。

进一步地：所述烤盘的最底层圆盘为炖煮圆盘。

本实用新型的优点在于取代传统单一的烤制模式，可以使用燃气烧烤也可以使用木炭烧烤，能够烤制食物的同时，还能够炖煮食物，能够保证食物不同位置具有一致的成熟度，本实用新型的优点还在于设有滚轮，方便移动，烤盘采用栅格状的圆盘，能够烤制砂锅、大米、馒头、海鲜、水果和蔬菜等食物，传热效率高，排油效果好。

附图说明

图1本实用新型内部结构示意图。

图2本实用新型闭合侧门示意图。

图3本实用新型烤盘结构示意图。

图4本实用新型圆盘结构示意图。

图5本实用新型炖煮圆盘结构示意图。

具体实施方式

一种旋转烤炉，如图1、2所示，包括炉体1，烤盘2，加热装置3、控制箱4、旋转机构5，所述炉体1呈圆柱形，所述炉体1侧面上端透光，所述炉体1侧面设有可以水平开启的侧门11，所述烤盘2包括四个栅格状的圆盘21，所述圆盘21之间通过螺杆相连接，所述圆盘21之间共轴，所述加热装置3包括底座31、燃烧盘32和导气管33，所述导气管33固定在所述燃烧盘32底部，所述燃烧盘32固定在所述底座31上部，所述控制箱4设有电源开关按钮41、照明开关按钮42、旋转开关43和点火旋钮44，所述控制箱4内部设有燃料罐45，所述燃料罐45通过所述导气管33与所述燃烧盘32相连，所述旋转机构5通过导线与所述控制箱4连接，所述旋转机构5固定在所述烤盘2上方，所述旋转机构5通过螺杆与所述烤盘2紧固连接，所述控制箱4固定在所述炉体1侧壁上，所述加热装置3安装在所述烤盘2下方，所述烤盘2安装在所述炉体1内部。

所述炉体1下端设有万向滚轮12。所述炉体1内设有照明灯泡13，所述照明开关按钮42控制所述照明灯泡13的电源通断，所述电源开关按钮41控制所述控制箱4的电源通断，所述旋转开关43控制所述旋转机构5的启动和停止，所述点火旋钮44控制所述加热装置3的启动与停止。所述烤盘2的最底层圆盘21为炖煮圆盘211。

本实用新型的使用方法是，首先打开炉体1侧面的侧门11，将需要烤制的食物放在烤盘2上表面合适的位置，然后关闭侧门11，启动电源开关按钮41，在夜晚或需要照明烤制食物时，可以通过照明开关按钮42启动照明灯泡13来提供光照，继续打开点火旋钮44，并通过点火旋钮44来调整火候的大小，最后，通过旋转开关43启动旋转机构5，以保证烤制食物时，能够保证食物受热均匀，成熟度一致。