[实用新型]油脂用化油箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种化油箱，具体涉及一种油脂用化油箱。

背景技术

巧克力的生产过程中经常需要添加油脂，而为了更好地保存油脂，一般将油脂冷冻保藏，而在使用的时候添加的是液态油脂，因此通常需要经过将油脂融化的过程。

目前常用化油箱融化油脂，一般的化油箱就一个普通的类似水箱的箱体，箱体底部设置水槽，通过往水槽中通热水或者热蒸汽来加热箱体，使箱体内的油脂融化，但是一般为了运输方便油脂体积较大，融化速度慢；也有为了加速油脂融化在水箱内设置一个由多个圆柱形钢管组成的滤网，并且网圆柱形钢管内通水蒸气，由于滤网的存在，会将大的油脂分割成能通过滤网网孔大小的油脂小块，从而加速油脂融化。虽然这种方式能在一定程度上加速油脂融化，但是效果一般。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型提供了一种油脂用化油箱，化油效率更加高。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种油脂用化油箱，包括箱体，所述箱体底部设有水槽，所述箱体顶部设有开口所述箱体内设有固定在箱体内的第一刀片组，所述第一刀片组的刀片刃口均朝向开口设置且刀片内部均为空心，所述第一刀片组设置有进气口。

通过采用上述技术方案，油脂从开口进入放置在第一刀片组上，水槽内通热水加热箱体，第一刀片组内部空心，从进气口通入水蒸气可以加速油脂融化，刃口朝向开口设置由于油脂与刃口的接触面积小，因此同样重力的油脂块收到的压强大，因此会加速油脂分体，使大块油脂快速变成小块油脂，从而加速油脂融化。

本实用新型进一步设置为，所述箱体顶部设置箱盖，所述箱盖靠近第一刀片组的端面上设置有第二刀片组，所述箱盖和第二刀片组内部均空心且箱盖和第二刀片组相连通，所述第一刀片组和第二刀片组的刀刃相对错开设置，所述箱盖与箱体滑动连接且所述箱盖能带动第二刀片组向第一刀片组方向运动，所述箱体内设置有滑槽，所述箱盖设置与滑槽相配合的滑块，所述箱盖能够沿滑槽滑动，所述箱盖设置有进气口。

通过采用上述技术方案，箱盖的设置能减少热量散失，水蒸气从进气口进入，第一刀片组和第二刀片组的刀刃相对错开设置，两组刀片组能够形成类似剪刀结构，通过加强剪切力使油脂块加速分体，并且由于箱盖和第二刀片组的重力，箱盖会带动第二刀片组联动沿滑槽向下滑动，进一步加速了油脂块的分解。

本实用新型进一步设置为，所述滑槽对称箱体中心设置有两个，所述箱盖对应设置有两个滑块。

通过采用上述技术方案，滑槽对称设置使得箱盖下滑更加稳定。

本实用新型进一步设置为，所述第一刀片组和第二刀片组的刀片均为横截面为等腰三角形的条形刀片，所述等腰三角形的顶角为5-20°。

通过采用上述技术方案，条形刀片制作起来更加方便，横截面为等腰三角形使得油脂受力更加均匀，并且两个等腰鞋面与油脂块的接触面积更大，也就是油脂块吸收的热量更加多，从而进一步加速油脂分体。

附图说明

图1为本实用新型油脂用化油箱中未带箱盖的结构示意图；

图2为本实用新型第一刀片组和第二刀片组的配合示意图。

附图标记：1、箱体；11、开口；2、水槽；3、第一刀片组；4、第二刀片组；5、箱盖；6、滑槽；7、滑块。

具体实施方式

参照图1至图2对本实用新型一油脂用化油箱实施例做进一步说明。

一种油脂用化油箱，包括箱体，优选箱体为长方形箱体，所述箱体底部设有水槽2，所述箱体顶部设有开口11所述箱体内设有固定在箱体内的第一刀片组3，所述第一刀片组3的刀片刃口均朝向开口11设置且刀片内部均为空心，所述第一刀片组3设置有进气口（图中未画出）。