[实用新型]一种魔芋自动切片装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品切割设备技术领域，尤其涉及一种魔芋自动切片装置。

背景技术

目前，魔芋食品以其抗癌、保健和减肥等各种优越性能越来越受到人们的欢迎，随着需求量不断增大，魔芋食品的加工也逐渐由传统手工加工向工业自动化方向发展，提高生产产量的同时也改进加工切割工艺，改善魔芋食品的食用质量，增大生产投资的盈利空间已经成为人们关注的焦点，现有的切割装置大多自动化程度不高，切割效率低，关于魔芋切片的相关装置，专利号CN201220727558.6的魔芋切片机和专利号为CN 203485225 U的一种往复循环切削式佛手切片机在一定程度上解决了类似的问题，例如：专利号为CN 203485225 U的一种往复循环切削式佛手切片机，其特征在于：其包括主机及呈直线阵列分布在主机上的若干导料筒，所述的导料筒的下端通过导轨安装有刀架，刀架由摆臂机构驱动其在导轨内作往复循环运动，刀架对应导料筒的位置设有刮削刀。所述的摆臂机构包括由电机驱动其转动的飞轮，飞轮在偏离其圆心处设有铰接座，铰接座通过连杆与刀架活动铰接。所述的摆臂机构包括由电机驱动其转动的凸轮，凸轮通过连杆与刀架活动铰接。所述的摆臂机构包括设于刀架上的直线齿条，电机带动齿轮与该齿条啮合，电机正反转实现驱动刀架往复循环运动。所述的刀架上开设有漏料口，漏料口侧壁倾斜安装有刮削刀。所述的刀架下方倾斜安装有导流板，导流板与出料口连通。一种往复循环切削式佛手切片机的发明实现了往复切割，提高了工作效率，但是现有的魔芋切片装置存在切片效率低、易堵塞、智能化程度低、所得魔芋片干燥效果差、维护成本高和使用寿命短的问题。 因此，发明一种魔芋自动切片装置显得非常必要。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种魔芋自动切片装置，以解决现有的魔芋切片装置存在切片效率低、易堵塞、智能化程度低、所得魔芋片干燥效果差、维护成本高和使用寿命短的问题。

本实用新型的目的是这样实现的，包括进料斗，观察窗，导流筒，刀架，干燥风机结构，智能控制装置，切割电机，下料口，飞轮，导轨，连接导线，挡板，固定螺丝，切割刀片和出料箱，所述的进料斗设置在导流筒的上部；所述的观察窗设置在进料斗正面的中间位置；所述的刀架设置在导轨的两侧；所述的干燥风机结构通过固定螺丝设置的出料箱左边的内侧面；所述的智能控制装置设置在出料箱前面的中间位置；所述的切割电机通过连接导线设置在出料箱的右侧；所述的下料口设置在切割刀片的右端；所述的飞轮设置在切割电机的上部。

所述的干燥风机结构包括风机电机、转轴、叶片和叶罩，所述的风机电机安装在转轴的左侧；所述的叶罩设置在叶片的外部。

所述的叶片具体采用不锈钢材料制成的，所述的叶片具体采用4片弧形的结构，使得能够提高干燥效果，降低维护成本，延长使用寿命。

所述的智能控制装置包括显示屏、报警灯、开关、可编程控制器、可编程控制器输入端子、可编程控制器输出端子和按钮，所述的显示屏设置在按钮的上部，所述的可编程控制器通过连接导线设置在按钮的下部，所述的可编程控制器输入端子设置在可编程控制器上部，所述的可编程控制器输出端子设置在可编程控制器下部，所述的报警灯设置在开关的正上部。

所述的可编程控制器具体采用三菱FX2N-48系列的控制器，有利于提高智能化程度，精确控制切割电机的转速，降低维护成本，延长使用寿命。

所述的观察窗具体采用长方体的透明玻璃钢窗，有利于提高可视化程度，使得降低维护成本，延长使用寿命。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1.  本实用新型通过设置干燥风机机构，使刚切出的魔芋片表面能够马上吹风干燥，避免相互粘连造成堵塞和影响后续干燥品质，解决了以前容易堵塞的问题，提高了切片效率，降低了维护成本，延长了设备使用寿命，所得魔芋片干燥效果好，降低了干燥系统的能耗；

2.  本实用新型的智能控制装置的设置，有利于提高智能化程度，精确控制切割电机的转速，降低维护成本，延长使用寿命；

3.   本实用新型的观察窗的设置，有利于提高可视化程度，使得降低维护成本，延长使用寿命。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的干燥风机结构示意图；

图3是本实用新型的智能控制装置结构示意图。