[实用新型]一种酿制酱油所用蒸煮装置

权利要求书

1.一种酿制酱油所用蒸煮装置，包括筒体(1)、滤网轴(31)、滤网(32)、排水轴(33)、排水板(34)，其特征在于：所述筒体(1)为方形，筒体(1)的底部为出料口(11)，筒体(1)中部相对的两个侧面上内部设置有滤网轴(31)和排水轴(33)，滤网轴(31)所在水平位置高于排水轴(33)所在水平位置；所述滤网轴(31)连接固定有滤网(32)，所述排水轴(33)连接固定有排水板(34)；所述滤网轴(31)和排水轴(33)均由步进电机带动转动；所述筒体(1)上部设置有加热器(4)。

2.如权利要求1所述的酿制酱油所用蒸煮装置，其特征在于：所述筒体(1)上与排水轴(33)相对的一侧面于出料口(11)旁设置有倾斜向下的排水口(12)，排水口(12)与出料口(11)交接位置设置有导流轴(21)，导流轴(21)连接固定有导流板(22)，导流轴(21)由步进电机带动。

3.如权利要求2所述的酿制酱油所用蒸煮装置，其特征在于：所述导流轴(21)在垂直投影上位于出料口(11)之外，筒体(1)上正对导流轴(21)的上方设置有凸台(13)，凸台(13)顶部与导流轴(21)之间的距离不小于导流板(22)的长度。