[实用新型]一种电火锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种电火锅。

背景技术

随着人们生活水平的提高，电火锅已广泛进入人们的生活当中，人们对电火锅的要求也越来越多，因此，现在电火锅也设计上集成了煮、煎、烤等多种烹饪功能，但是普通具有煎、烤功能的电火锅大都存在一个问题：在煎和煮烹饪同时进行时，已煎烤过食物的油体会流入到电火锅正在烹煮食物的汤液当中，这种已煎烤加工过食物的油体还存在着一些对人体健康有害的安全风险。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种结构简单、安全卫生的电火锅。

为达到上述目的，本实用新型的实施例采用如下技术方案：

一种电火锅，包括底部设有加热装置的锅体，所述锅体中部向上延伸的中空柱上设有煎烤盘，所述煎烤盘为周沿设有环形凸起的盘体，所述盘体的中部还设有滴油孔。

进一步的，所述滴油孔位于所述煎烤盘的最低位置，所述煎烤盘的周沿与所述滴油孔之间的上表面呈斜面状。

进一步的，所述滴油孔下方还设有接油盒。

进一步的，所述滴油孔正下方连接有中空管，所述中空管向下延伸至所述接油盒的正上方。

进一步的，所述锅体下方设有横向的滑槽，所述接油盒安装在所述滑槽内。

进一步的，所述滴油孔设有向下延伸的翻边，所述翻边的端部与所述接油盒可拆卸的密封连接。

进一步的，所述煎烤盘与所述中空柱一体设置。

进一步的，所述煎烤盘的底部单独设有加热装置。

本实用新型的有益效果：

本实用新型提供的电火锅，在锅体中部向上延伸的中空柱上设有煎烤盘，煎烤盘是周沿设有环形凸筋、且中部设有滴油孔的盘体，在上述滴油孔的下方还设有接油盒。通过滴油孔的设置，防止煎烤加工过食物并混合着一些残渣的油液流入到正在烹饪的火锅料理当中，不仅保持了火锅料理的原始风味，还避免了人们食用煎烤食物后油液可能存在的一些对人体健康有害的健康风险问题。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例一电火锅的结构剖示图；

图2为本实用新型实施例一电火锅的组装示意图；

图3为本实用新型实施例二电火锅的结构剖示图。

附图标记：1-锅体，11-中空柱，2-外壳，21-滑槽，3-煎烤盘，31-环形凸起，32-盘体，33-滴油孔，34-翻边，4-加热装置，5-接油盒，6-中空管，7-第二加热装置。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例一。

如图1、图2，本实施例提供的一种电火锅，包括底部设有加热装置4的锅体1和外壳2，外壳2将加热装置4及锅体1包围在其内部，在锅体1中部向上延伸的中空柱11上设有煎烤盘3，煎烤盘3与中空柱11可以分离式安装，也可以两者一体加工成型，结构选择更灵活。煎烤盘3是一个周沿设有环形凸起31的盘体32，在盘体32上表面的最低位置的中部设有滴油孔33，并且煎烤盘3周沿的环形凸起31与滴油孔33之间的上表面呈斜面状，防止油液流入火锅的锅体1内，利于煎烤过后的油液流向滴油孔33，从而避免了人们食用进入火锅的煎烤食物后的油液可能存在的一些对人体健康有害的健康风险问题。

本实施例优化方案的电火锅外壳2位于滴油孔33的下方设有横向的滑槽21，在滑槽21内安装有接油盒5，接油盒5正好位于滴油孔33的正下方，油液从滴油孔33流下来滴入到接油盒5当中，接油盒5可横向抽离，非常方便油液等残渣的清理，提升人们对制作美食的享受体验。

如图1，本实施例优选方案电火锅的滴油孔33正下方连接有中空管6，并且中空管6向下延伸至接油盒5的正上方，防止滴油孔33流下的油液四溅，方便清理、更干净卫生。

本实施例中空管6的实施方式有多种，例如：中空管可分离的设置在滴油孔的下方，或中空管与滴油孔固定连接设置，或中空管与外壳一体成型设置。