[实用新型]一种隧道式米粉优化装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械，尤其是指一种隧道式米粉优化装置。

背景技术

米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者尤其南方消费者的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 挤丝—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。米粉在成型后需要进行优化老化，现有的优化箱都是小型机构，不适用于米粉大型加工企业或单位。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种结构合理、优化效果好、尤其适合大量优化的隧道式米粉优化装置。

为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案为：一种隧道式米粉优化装置，它包括有优化机构、张紧组件、传送机构、电机组件，其中，优化机构为等于或大于两组，相邻优化机构之间通过螺栓连接固定，电机组件装配在输入端的优化机构外侧顶部，传送机构一端与电机组件连接，另一端依次穿过中间的优化机构后与输出端的张紧组件相连接。

所述的优化机构主体由若干条立柱纵横搭建成型，相邻立柱之间通过三角固定块和螺栓锁紧连接，立柱外侧通过不锈钢板密封，密封的不锈钢面板上设有活动门；所述的立柱主体为方形，主体长度方向的四个面上均设有贯穿两端的凹槽，相邻立柱之间的三角固定块通过螺栓连接在凹槽内；位于活动门四周的凹槽空隙内嵌镶有密封条。

所述的传送机构包括有安装在优化机构内腔上部两侧的输送链条，输送链条由电机组件带动运转，输送链条的两块链条连接板之间设有输送导向板，输送导向板通过螺栓固定在立柱上部的水平轨道上；两条输送链条之间设有米粉挂杆，米粉挂杆两端端部设有轴承，该轴承由固定在水平轨道上的角钢板承托；优化机构内腔顶部设有“人”字型集水罩，集水罩的两侧壁底部设有“U”形导水槽，导水槽固装在水平轨道顶部。

所述的电机组件包括有电机、减速器、主动齿轮，其中，电机安装在输入端的优化机构顶部，电机传动轴与优化机构顶部的减速器连接，减速器输出轴上设有主动齿轮，输入端的优化机构内设有同步轴，同步轴两端设有同步轮，其中一个同步轮通过传动链条与主动齿轮相连接；输送链条由同步轮带动输送，优化机构外壳上设有与传动链条相配合的张紧轮，张紧轮通过调节块活动装配在优化机构外壳上的扇形调节板上。

所述的张紧组件包括有滑槽、张紧滑块、调节螺杆，其中，滑槽为两条，相对水平装配在位于输出端的优化机构外侧；张紧滑块活动装配在两条滑槽之间；张紧滑块通过连接轴与优化机构内的尾部输送轮连接，输送链条一端由同步轮带动，另一端套装在尾部输送轮上；滑槽一端设有固定块，调节螺杆一端活动装配在张紧滑块上，另一端穿过固定块后与调节螺母连接。

所述的优化机构底部铺设有防尘底板，防尘底板嵌套在凹槽内。

所述的优化机构底部设有水平调节脚。

本实用新型的优点在于，结构紧凑、密封效果好、优化速度快、防水、防尘效果好，使产出的米粉质量更佳。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的传送机构示意图。

图3为本实用新型的张紧组件示意图。

图4为本实用新型的集水罩示意图。

具体实施方式