[实用新型]蒸柜

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蒸柜,更具体地说，它涉及一种能够可调节间隔的蒸柜。

背景技术

蒸柜对于餐饮业而言是较常用的使用器具，用于将食物的蒸制。目前市场上的蒸柜一般都是在蒸柜中对称设置有固定架，固定架上设置有支撑件，然后通过将放置有食物的盘子放置在托盘上，利用托盘架设在固定架的支撑件上，从而使得食物放置在蒸柜中进行蒸制。但是相对于目前人们对食物的多样性选择，该蒸柜存在着一些缺点，因为设置在该蒸柜中的固定架上的支撑件是固定连接的，所以相邻支撑件之间的间隔是固定不能调节的，从而也决定了托盘之间的间隔也是固定不可调节的，但是面对目前市场上各种各样的食谱，导致了放置在托盘上的用于盛放食物的盘子是大小不一的，因而在蒸柜中蒸制不同尺寸的食物而运用不同的盘子时时，有时可能是盘子的尺寸较小，导致了在食物放入之后，相邻层之间还有很大的空间没有被利用的，造成了空间的浪费，也有可能在蒸制时，由于食物较大，所以运用的盘子也较大，导致了相邻层之间的间隔小于盘子的尺寸，因此只能利用两层的间隔来蒸制该食物，而当运用两层间隔的同时可能还会存在另一种情况，就是盘子的尺寸刚好大于相邻一层之间的间隔而却远小于两层之间的间隔，这种情况下由于支撑件是固定不变的，因此也就只能是利用两层的间隔来蒸制该食物了，从而也造成了蒸柜空间的大大浪费，间接的导致了电能的浪费，也就给各餐饮业会带来一些不便。因此本企业经过长时间的研究和时间，自行设计出了一种蒸柜。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种能够可调节间隔的蒸柜。

    为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种蒸柜，包括蒸制室，蒸制室中对称设置有用于架设托盘的固定架，固定架包括有若干导柱和若干支撑件，支撑件均可滑移设置在导柱上。

通过采用上述技术方案，因为支撑件是可滑移架设在相邻的导柱上的，所以当在蒸制室蒸制不同食物而运用不同尺寸的盘子时，可将用于支撑托盘的支撑件进行自由的滑动，调节相邻支撑架之间的间隔，以适应不同盘子的尺寸，从而起到对蒸制室中空间的有效利用，大大的降低了空间浪费引起的能源浪费。

本实用新型进一步设置为：导柱上均开设有滑槽，滑槽沿导柱的轴向设置，相邻导柱上的滑槽相对应设置，支撑件的两端均设置有与滑槽相配合的滑块。

通过采用上述技术方案，在支撑件的两端设置滑块，在导柱上设置有滑槽，且滑槽在相邻的导柱上是相对应设置的，因此便可利用支撑件上的凸起配合在相邻导柱上的滑槽中，实现了支撑件和导柱的相对滑移，即相邻支撑件之间间隔的调节。

本实用新型进一步设置为：支撑件截面呈“L”形设置，支撑件包括有用于支撑托盘的支撑部和用于固定的固定部，滑块位于固定部的两端。

通过采用上述技术方案，固定部用于对整个支撑件在相邻导柱之间的连接和滑移，支撑部用于对放置有食物的托盘进行支撑。

本实用新型进一步设置为：导柱上设置有用于支撑件限位的调节套。

通过采用上述技术方案，通过支撑件和导柱的相滑移配合，对相邻支撑件之间的间隔调整完毕后，即用设置在导柱上的调节套对支撑件进行轴向定位，使得本技术方案能够有效实施。

本实用新型进一步设置为：导柱上设置有外螺纹，调节套上设置有与外螺纹相配合的螺纹孔。

通过采用上述技术方案，调节套和导柱的螺纹配合，既能够使得调节套在导柱上根据支撑件的位置移动，又能对调整完位置的支撑件进行支撑固定，使得本技术方案的有效实施，且既简单操作又实用可靠。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：因为支撑件是可滑移架设在相邻的导柱上的，所以当在蒸制室蒸制不同食物而运用不同尺寸的盘子时，可将用于支撑托盘的支撑件进行自由的滑动，调节相邻支撑架之间的间隔，以适应不同盘子的尺寸，从而起到对蒸制室中空间的有效利用，大大的降低了空间浪费引起的能源浪费。

附图说明

图1为本实用新型蒸柜实施例的示意图。

附图标记：1、第一固定架；2、第二固定架；21、导柱；22、支撑件；23、调节套；221、支撑部；222、固定部；3、蒸制室。

具体实施方式

参照图1对本实用新型蒸柜实施例做进一步说明。