[实用新型]魔芋成型模具

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种魔芋成型模具，属于食品加工设备领域。

背景技术

现有的魔芋在加工成条状这个加工过程多是采用人工进行切制，不仅加工效率低，而且切制出来的魔芋大小不一，卖相极差，同时，加工出来的魔芋多是整块条状，不易入味。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种操作简单，加工效率高的魔芋成型模具，加工出的魔芋可缩短料理时间，节省人工，在食用时更加入味，口感好。

本实用新型采用以下方案实现：一种魔芋成型模具，包括具有桶形内腔的料仓，所述料仓的桶形内腔中套设有与其滑动配合的柱状推块，所述料仓下料端下方设有刀架，所述刀架中间开设有下料口，所述下料口内沿横向和纵向交叉排列设置有条形切刀以将下料口内部空间分隔成多个可切制出方形条状魔芋的方形切制单元，每个方形切制单元内周侧设有朝方形切制单元内腔伸出的刀片，并且两相对侧上相对设置的两刀片之间留有间隔。

进一步的，所述下料口为方形结构，所述料仓的桶形内腔的截面也是方形结构，并且所述下料口与所述桶形内腔大小吻合。

进一步的，所述料仓下部两侧设有滑槽，所述刀架两侧部嵌入滑槽内并与滑槽滑动配合，滑槽侧部和底部穿设有用以锁紧固定刀架的螺钉。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：该魔芋成型模具操作降低，加工效率高，便于清洗，同时加工得到的魔芋直接用于料理，料理时间缩短，更加入味，口感好。

附图说明

图1是本实用新型实施例构造视图；

图2是本实用新型实施例剖面视图；

图3是本实用新型实施例中刀架构造视图；

图4是本实用新型实施例加工出的魔芋立体图；

图中标号说明：1-料仓、2-推块、3-刀架、4-下料口、5-条形切刀、6-方形切制单元、7-方形切制单元、8-刀片、9-滑槽、10-螺钉。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下将通过具体实施例和相关附图，对本实用新型作进一步详细说明。

如图1~3所示，一种魔芋成型模具，包括具有桶形内腔的料仓1，所述料仓1的桶形内腔中套设有与其滑动配合的柱状推块2，所述料仓1下料端下方设有刀架3，所述刀架3中间开设有下料口4，所述下料口4内沿横向和纵向交叉排列设置有条形切刀5以将下料口4内部空间分隔成多个可切制出方形条状魔芋的方形切制单元7，将待加工的魔芋放入料仓1中，在推块2的推动下从刀架3的下料口4中挤出而被切制成方形条状的魔芋；其中推块2上部设置有便于用手推动的手柄，推块也可以采用机器气动推动。

在本实施例中，每个方形切制单元7内周侧设有朝方形切制单元内腔伸出的刀片8，并且两相对侧上相对设置的两刀片8之间留有间隔，刀片8能够在方形条状魔芋的周部切出缝隙，在料理时料理使用调料进入魔芋周部的缝隙，更加入味，口感更佳，而间隔的设置是为了避免魔芋被切成对半保持魔芋方形条状的完整结构。

在本实施例中，所述下料口4为方形结构，所述料仓1的桶形内腔的截面也是方形结构，并且所述下料口4与所述桶形内腔大小吻合。

在本实施例中，每个方形切制单元6中的刀片都是相对设置的，使得方形切制单元6形成近似“田”字结构，如图4为加工出的魔芋形状。

在本实施例中，所述料仓1下部两侧设有滑槽9，所述刀架两侧部嵌入滑槽9内并与滑槽9滑动配合，滑槽9侧部和底部穿设有用以锁紧固定刀架3的螺钉10，采用此种连接方式，方便刀架3的拆卸和清洗。

上列较佳实施例，对本实用新型的目的、技术方案和优点进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。