[实用新型]一种耐腐蚀炊事刀具

说明书

技术领域

本实用新型属于炊事用具领域，尤其指一种耐腐蚀炊事刀具。

背景技术

炊事刀具长期接触食物或是调料中的各类腐蚀成分。例如，姜蒜辣椒等香料、杨桃等酸味水果、泡菜酸菜等盐腌制菜、腊肉腊鱼等肉类腊味均含有一些对铁有腐蚀性的物质，这些菜肴很容易让刀具生锈。在部队中，炊事刀具除了受制作菜肴的影响外，还会长期在各种恶劣且多变的野外环境被使用，大大加速了其受到腐蚀的速率。在现有技术中，炊事刀具通常采用不锈钢材质或是在炊事刀具表面做淬火或是镀层等手段进行防腐蚀处理。但是，以上炊事刀具只有在受到良好保护的情况下才能充分发挥其防腐蚀功能，在恶劣环境中会因更快的腐蚀速率或是镀层受到损坏而生锈，无法适应高强度和恶劣环境下的防腐蚀需求。因此，为了保证官兵们的生活质量，急需设计一种具有较强耐腐蚀性能的炊事刀具。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种利用电化学牺牲阳极原理进行防腐保护的耐腐蚀炊事刀具。

为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种耐腐蚀炊事刀具，包括刀柄和钢铁制的刀体,包括与所述刀体相连接的牺牲阳极。

优选的是：所述牺牲阳极位于刀柄内部。

优选的是：所述刀柄内部设有牺牲阳极室，所述牺牲阳极室在所述刀柄外表面设置有密封门；所述牺牲阳极位于该牺牲阳极室内，该牺牲阳极通过导线与所述刀体相连。

优选的是：所述牺牲阳极为锌阳极、铝阳极、镁阳极中的任意一种。

本实用新型具有以下有益效果：

1.由于将刀体与牺牲阳极相连接，使牺牲阳极先受到腐蚀，从而保护了刀体本身。

2.作为本实用新型的一种改进，将牺牲阳极设置在刀柄内部的密封牺牲阳极室中，保护了牺牲阳极尽量少受到外部环境的影响，延长了使用寿命，同时密封门的设计也便于人们根据不同的环境或是在牺牲阳极失效后更换牺牲阳极。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的俯视图；

图3为图2中A-A线的剖视图。

具体实施方式

如图1、图2和图3所示的，一种耐腐蚀炊事刀具，包括刀柄1和钢铁制的刀体2,包括与所述刀体2相连接的牺牲阳极3。根据电化学原理，当刀体2受到氧化而即将腐蚀时，由于牺牲阳极3的电极电位低于被保护的钢铁制刀体2，会由牺牲阳极3为其提供电子，使牺牲阳极3自身受到腐蚀，从而保护了刀体2。

为了延长牺牲阳极3的使用寿命，尽量保护其不受到外界环境的影响而快速腐蚀，在刀柄1处设置一凹槽作为牺牲阳极室4，将牺牲阳极3设置在该牺牲阳极室4中，通过导线与刀体2相连。牺牲阳极室4在刀柄1外表面还设置有密封门5，这样便于使用者对牺牲阳极3进行更换，也不会影响到刀具的正常使用。

市场上便宜易得的牺牲阳极3主要有镁阳极、锌阳极和铝阳极，其电位、电位温度敏感性和电流效率均不同。因此，牺牲阳极3可以采用锌阳极、铝阳极、镁阳极中的任意一种，以适应不同的野外环境，便于部队使用。

本实用新型仅就改进的核心进行阐述，至于牺牲阳极3的具体种类、所在位置、与刀体2的连接方式等等则不是本实用新型的核心，本领域技术人员参考现有技术或者进一步改进均可。