[实用新型]一种用于食品厂的搅面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，特别是涉及一种用于食品厂的搅面机。

背景技术

在食品加工领域，搅面基本依靠人工。搅面的主要功能是将面粉和水均匀混合，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。但是，人工搅面需要耗费大量劳动力，工作效率低；而且面团的质量一致性差，影响成品的质量。

实用新型内容

为了弥补现有技术的不足，本实用新型目的在于提供一种用于食品厂的搅面机，能够节省劳动力，省时省力，提高工作效率和产品质量的一致性。

为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案予以实现。

一种用于食品厂的搅面机，其特征在于，包括金属锅、减速机、装设在减速机输出轴上且与金属锅内壁相配合的搅拌臂、电机、装设在减速机输入轴上的第一皮带轮、装设在电机动力输出轴上的第二皮带轮、皮带、固定支撑架、装设在固定支撑架上的轴承、装设在轴承上的托盘；所述金属锅放置在托盘上，减速机装设在金属锅一侧使搅拌臂伸向金属锅中心；所述第一皮带轮通过皮带连接到第二皮带轮。

本实用新型的特点和进一步特征在于：

所述的搅拌臂伸向金属锅中心的一端设有槽形搅拌头。

所述搅拌臂伸向金属锅中心的一端靠近所述金属锅中心处。

与现有技术相比，本实用新型具有显著的技术效果。

(1)本实用新型的用于食品厂的搅面机，搅拌臂伸向金属锅中心的一端带有槽形搅拌头。槽形搅拌头在金属锅底部时，会带一部分面粉，运动到高处时，面团在重力的作用下掉入金属锅内，重复运动，面粉和水均匀混合，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。这样，能够节省劳动力，省时省力，提高工作效率和产品质量的一致性。

(2)述搅拌臂伸向金属锅中心的一端靠近金属锅中心处，但不位于金属锅中心。这样，搅拌臂在电机带动下，挑动金属锅内的面团，面团使金属锅受到切向分力且在轴承配合下做圆周运动；简化了带动金属锅转动的动力机械。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明。

图1是本实用新型一种用于食品厂的搅面机整体示意；

图2是该搅面机的俯视图。

1.金属锅；2.搅拌臂；3.减速机；4.电机；5.槽形搅拌头；6.轴承；7.固定支撑架；8.托盘；9.第一皮带轮；10.第二皮带轮；11.皮带。

具体实施方式

如图1和图2所示，是本实用新型的一种用于食品厂的搅面机，其包括金属锅1、减速机3、装设在减速机3输出轴上且与金属锅1内壁相配合的搅拌臂2、电机4、装设在减速机3输入轴上的第一皮带轮9、装设在电机4输出轴上的第二皮带轮10、皮带11、固定支撑架7、装设在固定支撑架7上的轴承6、装设在轴承6上的托盘8，金属锅1放置在托盘8上，减速机3装设在金属锅1一侧使搅拌臂2伸向金属锅1中心；第一皮带轮9通过皮带11连接到第二皮带轮10。

其中，搅拌臂2伸向金属锅1中心的一端设有槽形搅拌头5。槽形搅拌头5靠近金属锅1中心但不位于金属锅1中心，搅拌臂2沿着金属锅1内壁运动，挑动金属锅1内的面团，面团使金属锅1受到切向分力且在轴承配合下做圆周运动。

其中，搅拌壁2材质为金属材料。

本实施例的用于食品厂的搅面机工作原理如下。

通电后，电机4动力输出轴一端装设的第二皮带轮10通过皮带11连接到第一皮带轮9，将动力传输给减速机3，减速机3通过输出轴一端连接搅拌臂2，减速机3动力输出轴带动搅拌臂2运动，搅拌臂2沿着金属锅1内壁运动，挑动金属锅1内的面团，面团使金属锅1受到切向分力且在轴承配合下做圆周运动。

尽管以上结合附图对本实用新型的实施方案进行了描述，但是本实用新型并不局限于上述的具体实施方案和应用领域，上述的具体实施方案仅仅是示意性的、指导性的，而不是限制性的。本领域的普通技术人员在说明书的启示下，在不脱离本实用新型权利要求所保护的范围的情况下，还可以做出很多种的形式，这些均属于本实用新型保护之列。