[实用新型]一种能防止药液沸腾的中药煎锅

说明书

技术领域： 

本实用新型涉及一种中药煎锅，尤其是一种能防止药液沸腾的中药煎锅，属中药器械领域。

背景技术：

一些挥发性药材在煎煮的过程中，一些有效成分会随水蒸气散发到空气中，使药效大打折扣。这些挥发性药材多是辛散解表或芳香化湿类的药物，如薄荷、苏叶、藿香等，煎煮时间不宜过久。又如一些补益类药物，如人参、鹿茸、西洋参等，需要在容器内用小火慢煎久熬，才能使有效成分充分煎煮出来。同时还应该盖上盖子，以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气丢失。传统的中药煎锅虽然设有盖子，但在药液沸腾后，即便使用微火，仍无法阻止蒸汽的散失，使中药成分损失严重。

发明内容：

本实用新型的目的是为了克服现有中药煎锅的不足，提供一种受热均匀，能防止药液沸腾的中药煎锅。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种能防止药液沸腾的中药煎锅，包括锅身和锅盖，其特征是：在锅身的正上端设有锅盖，所述锅盖为陶瓷盖，所述锅身由外壳和内胆组成，外壳的材质为不锈钢，导热快，使用寿命长，内胆的材质为搪瓷，阻止药液与金属接触，保持药效。在外壳和内胆之间设有空腔，用于盛装水，空腔的体积不小于内胆体积的一半，防止空腔内的水被过早烧干。

根据所述的一种能防止药液沸腾的中药煎锅，其特征是：所述外壳的一侧设有提手，相对的另一侧设有加水口，便于向空腔内加入水，底端的一侧设有排水管，排水管上设有控制阀。

本实用新型的有益效果是，采用双层锅体构造，能利用水进行导热，使内胆里的药液受热均匀，温度稳定，不会发生沸腾形象，防止中药成分的损失。

附图说明：

图1是本实用新型的正面结构示意图。

图中1外壳、2内胆、3锅盖、4提手、5加水口、6排水管。 

具体实施方式：

如图1所示，一种能防止药液沸腾的中药煎锅，包括锅身和锅盖3，在锅身的正上端设有锅盖3，所述锅盖3为陶瓷盖，所述锅身由外壳1和内胆2组成，外壳1的材质为不锈钢，导热快，使用寿命长，内胆2的材质为搪瓷，阻止药液与金属接触，保持药效。在外壳1和内胆2之间设有空腔，空腔的体积不小于内胆2体积的一半，可防止空腔内的水被过早烧干。所述外壳1的一侧设有提手4，相对的另一侧设有加水口5，便于向空腔内加入水，底端的一侧设有排水管6，排水管6上设有控制阀。

工作原理及使用方法：先向内胆2内放入中药，加入适量的水，盖好锅盖3，关闭排水管6上的控制阀，再从加水口5加入适量的水，放到炉火上进行加热。内层的水吸收热量温度升高，并将热量传给内胆2，使内胆里2面的药液的温度逐渐升高。当水温达到100℃时，空腔内的水沸腾，而内胆里的药液的温度与空腔内的水温相同，空腔内的水与内胆2里的药液不再发生热传递，因此，空腔内的水受热沸腾，而内胆2里的药液不沸腾，从而防止中药成分的损失。