[实用新型]蕨根粉碎机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械，具体的涉及到一种蕨根粉碎机。

背景技术

采摘的新鲜蕨根，磨粉后即为蕨根粉，是一种天然的保健食品，蕨根粉中含有各种天然色素、矿物质和其他成分，特别是含有较多的类黄酮等抗氧化成分，能够清热解毒，很适合夏季食用。此外，类黄酮对提高身体的抗病能力、预防某些慢性疾病也有一定好处。

蕨根粉的传统制作方法是人工将蕨根捣碎，这种方法效率低、回收率低。鉴于此，申请人进行了采用机械设备粉碎打浆的研究，并发现常规的粉碎研磨机构并不能有效地打出蕨根粉。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蕨根粉碎机，克服传统工艺存在的效率低、回收率低等问题。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种蕨根粉碎机，包括粉碎室、位于粉碎室内的粉碎辊筒，其特征在于：粉碎辊筒上设置粉碎棍，粉碎棍末端设有块状击打齿,所述粉碎辊筒上轴心对称分布多列粉碎棍,各列粉碎棍间在粉碎辊筒轴向长度方向交错布置，且粉碎棍在粉碎辊筒轴向长度方向呈螺旋式分布,相邻所述击打齿的侧边具有剪切面。在粉碎辊筒轴向长度方向，相邻粉碎棍的击打齿无缝衔接。

进一步地，粉碎室上方设有进料口，进料口设有进水管。

进一步地，粉碎室底部设有过滤网，过滤网下方设有料斗。

进一步地，本蕨根粉碎机采用电机驱动粉碎辊筒。

本实用新型的工作原理如下：

发动电机，使电机带动粉碎辊筒转动，将蕨根从进料口放入粉碎室，并通入适量的水，由于滚筒上粉碎棍的分布特点在辊筒转动过程中会产生剪切力，并且粉碎棍的分布规律和块状的击打齿可以高效地粉碎蕨根。粉碎辊筒上的击打齿将蕨根粉碎，其料浆经过滤网过滤杂质，于料斗位置收集。

本实用新型的有益效果在于：

一、粉碎棍在圆周上对称分布，粉碎辊筒的运行平稳，粉碎效果好；

二、块状击打齿对蕨根产生强大的锤击力、与粉碎室壁间的挤压力，能够高效地破坏蕨根，快速的磨出蕨根粉；

三、击打齿侧面设有径向的剪切面，在对蕨根锤击、挤压的同时，快速地剪断蕨根，进一步促进蕨根粉的磨出；

四、粉碎棍在粉碎辊筒轴向上呈螺旋分布，轴向上相邻击打齿紧挨，无缝衔接，保证对蕨根的作用力无死角，极大地降低了二次回磨率，提高工作效率。

附图说明

图1为：本实用新型的粉碎辊筒的主视图；

图2为：本实用新型的粉碎辊筒的俯视图；

图3为：本实用新型的结构示意图；

图中，1-进料口、2-进水管、3-粉碎室、4-粉碎辊筒、5-飞轮、6-皮带轮、7-过滤网、8-料斗、9-电机、10-机架、11-传动轴、12-粉碎棍、13-块状击打齿、14-传动轮、15-皮带。

具体实施方式

如图所示，本实用新型包括粉碎室3、电机9、机架10。

粉碎室3和电机9均安装在机架10上，粉碎辊筒4安装在粉碎室3内，粉碎辊筒4上设置粉碎棍12，粉碎棍12末端设有块状击打齿13，粉碎辊筒4上轴向对称分布多列粉碎棍12，各列粉碎棍12在粉碎辊筒4轴向长度方向交错布置，且粉碎棍12在粉碎辊筒4轴向长度方向呈螺旋式分布，相邻所述击打齿13的侧边具有剪切面，在粉碎辊筒4轴向长度方向，相邻粉碎棍12的击打齿无缝衔接。

粉碎室3上方设有进料口1，进料口1设有进水管2。

蕨根粉碎机过滤网7下方设有料斗8。

粉碎辊筒4还设有传动轴11，传动轴11上安装有飞轮5和皮带轮6。

电机9设有传动轮14，传动轮14与皮带轮6通过皮带15连接，从而可为粉碎辊筒4转动提供动力。

启动电机9后，粉碎辊筒4开始转动，将蕨根从进料口1放入粉碎室3，并从进水管2向粉碎室3通入少量水，蕨根进入粉碎室3后，快速转动的击打齿13在极短的时间内对湿润的蕨根相邻多处形成巨大的冲击力和剪切力，被粉碎开来。

本实用新型的粉碎辊筒的组成与结构能够确保稳定、高效地粉碎蕨根，提高了对蕨根的利用率。