[实用新型]一种馅料剁刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刀具，更具体地说是涉及一种馅料剁刀，属于金属制品技术领域。

背景技术

   人们在包水饺、包包子、饱馄饨时，需要先将蔬菜、肉类等食材剁切成馅料，然后才能进行加工制做出成品。目前，人们剁馅料所用的普通菜刀，只有一个刀片，一次升降菜刀动作，只能将馅料食材剁切一次，当需要大量馅料时，对于操作者来说，普通菜刀剁切效率低，体能消耗较大，容易使人疲劳。

实用新型内容

针对上述存在的问题，本实用新型提供一种馅料剁刀，该剁刀由多把刀片组成，操作者可双手把持剁刀进行剁切馅料，能大幅度提高剁切效率。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案是，一种馅料剁刀，包括刀板、刀片和两把把手，其主要特征在于，所述刀板是一矩形钢板，在钢板的两侧阵列钻有若干刀片安装孔，刀片两端的固定螺钉与刀板上的两侧安装孔相互配合并通过螺丝帽安装在刀板上；所述刀把铆接在刀板的一端。

    本实用新型设计合理，结构简单，与普通菜刀相比，该剁刀由多把刀片组成，能大幅度提高操作者的工作效率。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型刀片的结构示意图。

图中：1、刀板；2、刀片；3、安装孔；4、螺钉；5、螺丝帽；6、把手。

具体实施方式

在图1、图2中，本实用新型提供的一种馅料剁刀，包括刀板（1）、刀片（2）和两把把手（6），所述刀板（1）是一矩形钢板，在钢板的两侧阵列钻有若干刀片（2）安装孔（3），刀片（2）两端的固定螺钉（4）与刀板（1）上的两侧安装孔（3）相互配合并通过螺丝帽（5）安装在刀板（1）上；所述刀把（6）铆接在刀板（1）的一端。