[实用新型]高压摇摆汤锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，特别是一种摇摆汤锅。

背景技术

摇摆汤锅广泛应用于食堂等大型餐饮领域，传统的摇摆汤锅加热采取不密封加热，不仅加热速度慢，而且存在着加热过程中汤汁溢出的问题，容易造成汤锅的损坏。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决上述问题，设计了一种高压摇摆汤锅。具体设计方案为：

一种高压摇摆汤锅，包括左箱体、右箱体、锅盖、锅体、电热器，所述左箱体与所述右箱体通过旋转杆与所述锅体相连，所述电热器与所述锅体底端相连，所述锅盖盖在所述锅体上，所述锅盖与所述锅体连接部分设有密封圈，所述锅盖顶端设有压力阀。

所述左箱体顶端固定有水龙头。

所述右箱体的前端设有手摇柄。

所述旋转杆左端插入所述左箱体右侧内部，右端插入所述右箱体左侧内部。

所述手摇柄末端插入所述右箱体前端内部，且所述手摇柄与所述旋转杆之间通过连接杆相连。

所述左箱体前端设有加热控制面板。

通过本实用新型的上述设计方案得到的高压摇摆汤锅，其有益效果是：

所述锅盖与所述锅体连接部分设有密封圈，所述锅盖顶端设有压力阀。高压加热可以快速加热锅体，节省加热时间，且防止锅体内汤汁流出，避免汤锅设备的损坏。

附图说明

图1是本实用新型所述高压摇摆汤锅的正视结构示意图；

图2是本实用新型所述高压摇摆汤锅的右视透视结构示意图；

图中，1、左箱体；2、右箱体；3、锅盖；4、锅体；5、电热器；6、旋转杆；7、水龙头；8、手摇柄；9、连接杆；10、压力阀；11、加热控制面板。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进行具体描述。

图1是本实用新型所述高压摇摆汤锅的正视结构示意图，如图1所示，一种高压摇摆汤锅，包括左箱体1、右箱体2、锅盖3、锅体4、电热器5，所述左箱体1与所述右箱体2通过旋转杆6与所述锅体4相连，所述电热器5与所述锅体4底端相连，所述锅盖3盖在所述锅体4上，所述锅盖3与所述锅体4连接部分设有密封圈，所述锅盖3顶端设有压力阀10。

所述左箱体1顶端固定有水龙头7。

所述右箱体2的前端设有手摇柄8。

所述旋转杆6左端插入所述左箱体1右侧内部，右端插入所述右箱体2左侧内部。

图2是本实用新型所述高压摇摆汤锅的右视透视结构示意图，如图2所示，所述手摇柄8末端插入所述右箱体2前端内部，且所述手摇柄8与所述旋转杆6之间通过连接杆9相连。

所述左箱体2前端设有加热控制面板11。

需要煮汤时，先打开锅盖3，打开水龙头7，向锅体4放出需要的水量及材料，合上锅盖3，通过加热控制面板11调节温度，当锅内压力超过安全压力，压力阀10被顶开放出一定量的蒸汽，以维持锅内安全压力。

煮好汤后，打开锅盖3，向左转动手摇柄8，通过连接杆9带动旋转杆6转动，锅体4向前倾斜，可以将汤汁倒入需要的容器中。

上述技术方案仅体现了本实用新型技术方案的优选技术方案，本技术领域的技术人员对其中某些部分所可能做出的一些变动均体现了本实用新型的原理，属于本实用新型的保护范围之内。