[实用新型]一种剖肠刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刀具，尤其是涉及一种家畜内脏肠道的剖肠刀。

背景技术

家畜中，鸡、鹅、鸭的肠经清洗加工后，已成为人们日常的家常菜，深受部分人的偏爱；然而，新鲜的肠粘液多、有韧性，清洗起来很费劲，需要将其剪开才能清洗干净，现有的工具中采用剪刀和小刀之类的刀具，但这些存在效率低，无法满足规模化的加工需求。

实用新型内容

本实用新型主要是解决现有技术所存在的技术问题，从而提供一种快速、高效的剖肠刀。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：

本实用新型一种剖肠刀，包括刀把、弧线凹槽、刀槽、刀片；所述刀把为条形，一端圆椎形、另一端方形，所述弧线凹槽设在刀把的两边，所述刀槽设在刀把上，位于圆椎形一端，所述刀片斜向嵌入刀槽与刀把为135度角，成前推的剖开方式。

作为优选，所述刀把一端小、一端大。

作为优选，所述弧线凹槽为两边对称分布。

本实用新型的有益效果是：操作简单、制造成本低，由于采用前推的剖开方式，即快速又高效，完全满足规模化的加工需求。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种剖肠刀的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的优选实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。

如图1所示，一种剖肠刀，包括刀把1、弧线凹槽4、刀槽2、刀片3；所述刀把1为条形，一端圆椎形、另一端方形，所述弧线凹槽4设在刀把1的两边，所述刀槽2设在刀把上，位于圆椎形一端，所述刀片3斜向嵌入刀槽2与刀把为135度角、使刀片成前推的剖开方式。

所述刀把1一端小、一端大，方形大于圆椎形。

所述弧线凹槽4为两边对称分布，起到防滑作用。

使用时，一只手握着方形这端刀把，另一只手拉住肠，刀把圆椎形一端对着肠口往前推；双手配合，即可快速剖开。

本实用新型的有益效果是：操作简单、制造成本低，由于采用前推的剖开方式，即快速又高效，完全满足规模化的加工需求。          

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。