[实用新型]一种厨具锅盖任意悬停的平衡装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种商用厨房设备，具体是涉及一种厨具锅盖任意悬停的平衡装置。

背景技术

商用厨房设备中有一种大型炒锅、煮锅，加工量大以满足众多人员同时就餐的需求。这些大型厨具由于体型大，锅盖重且占空间，使用时给厨师带来不便，例如：厨师在炒菜时，一边手拿锅铲，一边还要随时掀开锅盖看锅内的情况，大型厨具的锅盖大、重量重，这就给厨师在烹饪时造成不便，既费力又要考虑安全摆放。

这种锅和盖分离的大型厨具，使用时很不方便；有些厨具将锅盖用铰链安装在锅台上，不但占用厨师的操作空间，而且普通铰链在转动范围内是不能停在任意位置的，若采用阻尼铰链或扭矩铰链也因扭矩是额定值、连续使用时扭矩会减小、使用环境有油烟会造成摩擦阻尼器打滑的影响，而被制约了在厨具上的使用。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种厨具锅盖任意悬停的平衡装置，该厨具锅盖任意悬停的平衡装置克服了现有技术的不足，结构简单实用，能方便地掀盖并能任意悬停，不但避免了锅盖的自然下落，而且安装时不占用操作空间。

为达到上述目的，本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种厨具锅盖任意悬停的平衡装置，包括安装在锅体上方的锅盖，所述锅盖固定安装在锅盖把手杆上，其特征是：所述厨具锅盖任意悬停的平衡装置还包括安装在锅盖一侧的任意悬停的平衡机构；所述任意悬停的平衡机构是由护罩、翻盖转轴、转轴座、摆块、弹性圆柱销、挂耳、拉伸弹簧、调节螺栓和调节固定座组成；所述锅盖把手杆的一端安装在翻盖转轴的插孔中，转轴座固定安装在护罩的内侧壁，翻盖转轴的一端穿过护罩、转轴座和摆块上的孔与转轴座和摆块通过销轴连成一体，翻盖转轴通过转轴座回转，在摆块上部的孔中设有限制翻盖转轴的初始位置和掀起极限位置的弹性圆柱销，挂耳的上端通过弹性圆柱销与摆块活动连接，拉伸弹簧的上端通过挂钩挂在挂耳的下端，拉伸弹簧的下端通过挂钩挂在调节螺栓的上端，调节螺栓的下端安装在调节固定座上，调节螺栓通过调节固定座拉住拉伸弹簧，通过调节螺栓来调整拉伸弹簧的拉伸长度，使拉伸弹簧的拉力与锅盖的重力平衡。

在上述技术方案中，采用杠杆原理，用拉伸弹簧来平衡锅盖的重量，通过调节螺栓上的螺母来调节拉伸弹簧的拉伸长度，使拉伸弹簧的拉力与锅盖的重力平衡，这样掀起的锅盖就能悬停在空间需要的位置上。本实用新型具有以下有益效果：第一，本实用新型的任意悬停的平衡机构结构简单、成本低，使用方便；第二，紧凑实用，不占用正面的操作空间；第三，能方便地掀盖并能任意悬停，避免了锅盖的自然下落。

附图说明

图1是本实用新型一种厨具锅盖任意悬停的平衡装置的结构示意图；

图2是本实用新型一种厨具锅盖任意悬停的平衡装置中任意悬停的平衡机构的结构示意图；

图3是图2的立体结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型一种厨具锅盖任意悬停的平衡装置作进一步详细说明。构成本申请的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。

由图1、图2、图3可见，本实施例的一种厨具锅盖任意悬停的平衡装置包括安装在锅体上方的锅盖1，所述锅盖1固定安装在锅盖把手杆2上，所述厨具锅盖任意悬停的平衡装置还包括安装在锅盖1一侧的任意悬停的平衡机构。本实施例中，任意悬停的平衡机构结构紧凑，安装于厨具后背上，不占用正面的操作空间。任意悬停的平衡机构是由护罩3、翻盖转轴4、转轴座5、摆块6、弹性圆柱销7、挂耳8、拉伸弹簧9、调节螺栓10和调节固定座11组成。锅盖把手杆2的一端安装在翻盖转轴4的插孔中，转轴座5固定安装在护罩3的内侧壁，翻盖转轴4的一端穿过护罩3、转轴座5和摆块6上的孔与转轴座5和摆块6通过销轴连成一体，翻盖转轴4通过转轴座5回转，在摆块6上部的孔中设有限制翻盖转轴4的初始位置和掀起极限位置的弹性圆柱销7，在本实施例中，做为挡销用的弹性圆柱销7是来限制翻盖转轴4的初始位置和掀起极限位置，可按厨具操作空间需要做调整，可旋转最大角度为85°。挂耳8的上端通过弹性圆柱销7与摆块6活动连接，拉伸弹簧9的上端通过挂钩挂在挂耳8的下端，拉伸弹簧9的下端通过挂钩挂在调节螺栓10的上端，调节螺栓10的下端安装在调节固定座11上，调节螺栓10通过调节固定座11拉住拉伸弹簧9，通过调节螺栓10来调整拉伸弹簧9的拉伸长度，使拉伸弹簧9的拉力与锅盖1的重力平衡，这样掀起的锅盖1就能悬停在空间需要的位置上。本实施例适用于商用厨具锅盖的掀盖任意悬停，也可用于类似用途掀盖的任意停，单独使用或者成对使用。