[实用新型]一种全自动切馒头机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备。 

背景技术

馒头是中国的传统面食，目前馒头的制作主要是由人工完成，馒头的制作需要经过和面、整形、刀切等工序，人工制作的馒头大小不均匀，并且对人的体力消耗很大，特别是一些大型食堂、宾馆对馒头的需求量大，人工制作馒头难以满足需求。特别是花卷形状的馒头的生产量更小，难以满足市场的需求。 

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术的缺点，提供一种结构简单，操作方便，能够提高生产效率的一种全自动切馒头机。 

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的： 

一种全自动切馒头机，包括机架，机架上设有进面装置、卷面装置、整形装置、切馒头装置及传送带，所述进面装置由进面托架和压面辊构成，所述压面辊出面端的传送带上设有压边锥体轮，压边锥体轮的一侧设有卷面装置，所述卷面装置由电机和与电机相连的卷片辊构成，卷片辊上设有一个L形固定架，L形固定架上设有支杆，L形固定架的上端面上设有螺钉，该螺钉置于支杆上的条形通孔内并可移动；所述卷片辊的一侧设有整形轮组，整形轮组上设有整形导向杆，所述整形轮组的一侧设有切馒头装置，所述切馒头装置由电磁离合器及与电磁离合器连接的偏心轮，偏心轮上设有切刀杆，切刀杆的下端连接有切刀。 

本实用新型的优点是：本实用新型的制作的馒头大小形状一致，并且生产效率高，节省了大量人力。通过压面辊可以调整面片的厚度，调整卷面辊的角度，可以控制卷面皮的层数。调整电磁离合器可以控制切刀的速度。 

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。 

图2是支杆结构示意图。 

具体实施方式

实施例：如图所示的一种全自动切馒头机，包括机架9，机架9上设有进面装置、卷面装置、整形装置、切馒头装置及传送带1，所述进面装置由进面托架16和压面辊15构成，所述压面辊15出面端的传送带1上设有压边锥体轮14，压边锥体轮14的一侧设有卷面装置，所述卷面装置由电机12和与电机12相连的卷片辊10构成，卷片辊10上设有一个L形固定架13，L形固定架13上设有支杆11，L形固定架13的上端面上设有螺钉，该螺钉置于支杆11上的条形通孔17内并可移动；所述卷片辊10的一侧设有整形轮组6，整形轮组6上设有整形导向杆8，所述整形轮组6的一侧设有切馒头装置，所述切馒头装置由电磁离合器2和安装在电磁离合器2上的偏心轮3组成，偏心轮3上设有切刀杆4，切刀杆4的下端连接有切刀5。在机架上还设有控制箱8。 

使用时，在托架16上放上面，通过压面辊15将面压成片状，通过调整压面辊15可以控制面片的厚度。然后通过传送带1上的压边锥体轮14将面片的边缘压整齐，通过卷片辊10将面片卷成桶装，由整形轮组6整形后经过切刀5切成大小一致的馒头。