[实用新型]一种解冻水产品的化料机

说明书

技术领域  本实用新型涉及一种水产品加工设备。

背景技术  在水产加工中，传统解冻水产品的方法均是将带冰的水产品置于水槽内，加入自来水或自然界其他清水将水产品解冻。为加快解冻，人们常用工具将冻在一起的大坨水产品分成小块，然后再人工掰成单体。最后用网具将解冻后的单体水产品捞出。它的不足之处是：1、体力劳动繁重，而且效率低；2、难免损伤水产品，影响产品质量；3、用水量很大，不仅浪费严重，而且加重后续污水处理的负担。

发明内容  本实用新型的目的在于提供一种既能保证解冻水产品质量又能节省人力和水资源的一种解冻水产品的化料机。本实用新型主要包括槽体、绞龙、出料叶轮、曝气管、风机、电机及减速器。其中，槽体是底为半圆柱形壳体的上开口长槽，在槽体长度方向两端板中部设有通孔，通孔外的壳体上设有滚动轴承及轴承座，在两轴承座上设有一根水平的绞龙轴，该绞龙轴位于槽外的一端即进料端通过减速器与电动机相连，该绞龙轴位于槽内的解冻段部分设有绞龙叶片，而在靠近出料端的出料段部分为光轴。在该光轴上方设有与其平行的出料轴，该出料轴一端设在与槽体相连支架的轴承座内，另一端穿过出料端板上的另一通孔及外设的滚动轴承及轴承座，通过减速器与电动机相连。在上述出料轴上固定有出料叶轮的轮毂，该出料叶轮的轮毂上设有周向均布的3-8个放射状叶片，该叶片与轮毂相连的部分呈杆状，以便使解冻的水产品从它们之间的空隙通过。叶片余下部分呈片状，其纵向(从轮毂到叶片端顶)截面呈折线，最好圆滑过渡，当叶片转动时，小于180度的角向上，以便将解冻的水产品捞出。最好叶片转折处到叶片自由端的部分为斜面叶片，其可使解冻的水产品从槽内捞出的同时即由斜面叶片导向自动落在槽外。在槽体下面的半圆柱形壳体上设有若干通孔，每个通孔均与一个曝气分管一端相连，该曝气分管另一端各与一根曝气总管相连，所有曝气总管一端封闭另一端均与风机出口相连。在上述槽体内设有与热水槽相连的进水管，在上述槽体下部设有带阀的排水管。

本实用新型的工作过程大致如下：将冻水产品坨从槽体前端加入，在缓慢转动的绞龙推动下由槽体前端向后端移动，并逐渐与槽中水进行热量交换。为加快热交换速度，开启风机，使空气进入槽体，将槽内的水由下至上翻动，一是通过气体搅拌可提高水与冻水产品的热交换速度，加快冻水产品的解冻速度，同时又可防止正在解冻的水产品相互粘结，还可将槽内的寒气携带并散发到大气中，提高水温。初始带冰的水产品浮在水面上，随着冰的融化逐渐下沉，到槽体后端均沉到槽底，然后通过出料叶片由槽底捞出，并自由落在槽体后端板外，然后进入下一程序。

本实用新型与现有技术相比具有如下优点：

1、节省大量人力，过去用12个人操作的解冻槽现在仅由一人操作。

2、不用硬工具撬冰坨，有效地保证了被解冻的水产品质量。

3、节省大量的淡水资源，而且减轻后续污水处理的负担。

附图说明

图1是本实用新型主视示意简图。

图2是图1的A-A视图。

具体实施方式  在图1和图2所示的解冻水产品的化料机示意简图中，槽体1是底为半圆柱形壳体外设加强筋2和拉筋3的上开口长槽，在槽体长度方向两端板中部设有通孔，通孔外的壳体上设有滚动轴承及轴承座，在两轴承座上设有一根水平的绞龙轴4，该绞龙轴位于槽外的一端即进料端通过减速器与电动机相连，该绞龙轴位于槽内的解冻段部分设有绞龙叶片5，而在靠近出料端的出料段部分为光轴。在该光轴上方设有与其平行的出料轴6，该出料轴一端设在与槽体相连支架7的轴承座内，另一端穿过出料端板上的另一通孔及外设的滚动轴承及轴承座，通过减速器与电动机相连。在上述出料轴上固定有出料叶轮的轮毂8，该出料叶轮的轮毂上设有周向均布的4个放射状叶片9，该叶片与轮毂相连的部分呈杆状，叶片余下部分呈片状，其纵向(从轮毂到叶片端顶)截面呈圆滑过渡折线，并且叶片转折处到叶片自由端的部分为斜面叶片。在槽体下面的半圆柱形壳体上设有若干通孔，每个通孔均与一个曝气分管10一端相连，该曝气分管另一端各与一根曝气总管11相连，所有曝气总管一端封闭另一端均与风机出口相连。在上述槽体内设有与热水槽相连的进水管12，在上述槽体下部设有带阀的排水管13。