[实用新型]一种单头大炒炉

说明书

技术领域

    本实用新型涉及厨房用具，尤其涉及一种单头大炒炉。

背景技术

目前，电磁炉因使用方便实用成为厨房不可缺少的厨房用具，但是普通电磁炉功率较小并且放置不稳定，不适合食堂餐厅等需炒大锅菜的地方使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种单头大炒炉,具有能高效节能、安全可靠、操作简便、容易清洁并适合食堂餐厅等需炒制大锅菜的特点。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案是：一种单头大炒炉，包括炉脚，所述炉脚上安装有炉身，所述炉身上安装有去水管和不锈钢锅，所述不锈钢锅下方的炉身上安装有电磁炉，所述电磁炉通过线路与外电源相连，所述炉身上开设有去水槽，所述去水槽与去水管相连通，所述炉身前侧面安装有五档磁感应开关，所述五档磁感应开关通过线路与电磁炉相连，所述炉身上安装有后档板，所述后挡板上安装有活动水龙头和显示屏，所述活动水龙头与外接水管相连，所述显示屏通过线路与电磁炉相连。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过包括炉脚，所述炉脚上安装有炉身，所述炉身上安装有去水管和不锈钢锅，所述不锈钢锅下方的炉身上安装有电磁炉，所述电磁炉通过线路与外电源相连，所述炉身上开设有去水槽，所述去水槽与去水管相连通，所述炉身前侧面安装有五档磁感应开关，所述五档磁感应开关通过线路与电磁炉相连，所述炉身上安装有后档板，所述后挡板上安装有活动水龙头和显示屏，所述活动水龙头与外接水管相连，所述显示屏通过线路与电磁炉相连。本实用新型具有高效节能、安全可靠、操作简便、容易清洁并适合食堂餐厅等需炒制大锅菜的优点。

附图说明

图1是本实用新型的主视图；

图2是本实用新型的俯视图。

具体实施方式

实施例1

如图1-2所示一种单头大炒炉，包括炉脚1，所述炉脚1上安装有炉身2，所述炉身2上安装有去水管8和不锈钢锅3，所述不锈钢锅3下方的炉身2上安装有电磁炉，所述电磁炉通过线路与外电源相连，所述炉身2上开设有去水槽9，所述去水槽9与去水管8相连通，所述炉身2前侧面安装有五档磁感应开关4，所述五档磁感应开关4通过线路与电磁炉相连，所述炉身2上安装有后档板5，所述后挡板5上安装有活动水龙头6和显示屏7，所述活动水龙头6与外接水管相连，所述显示屏7通过线路与电磁炉相连。本实施例具有高效节能、安全可靠、操作简便、容易清洁并适合食堂餐厅等需炒制大锅菜的特点。

电磁炉的工作原理：电磁炉内的谐振线圈( 俗称线盘) 和谐振电容通过电压谐振产生交变磁场，当将符合要求的锅具放在电磁炉的炉面上时，锅具底部的金属部分对该交变磁场进行切割，使锅具底部的金属部分产生交变的电流( 即涡流)，涡流使锅具的分子高速无规律地运动，分子互相碰撞，摩擦后就会产生热能，使锅具自身快速发热，从而对锅内的食物进行加热，达到烹饪目的。因此，电磁炉加热方式的热效率要比其他炊具的热效率高许多。