[实用新型]一种蜂蜜的融晶处理装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种电加热设备，具体地说是一种结晶蜂蜜的融化装置。

背景技术

蜂蜜是一种营养价值很高的保健食品。当蜂蜜存放的环境温度降低到14℃以下时，蜂蜜的过饱和程度增加，会迅速发生结晶。蜂蜜结晶只是一种正常的物理现象，其成分未发生变化，营养价值与液态蜂蜜相同。蜂蜜是葡萄糖和果糖的过饱和溶液，是不稳定的，在一定条件下，要恢复到稳定的饱和状态，而把过多的溶质析出，逐渐聚集扩展，最后使整个容器中的蜂蜜部分或全部形成松散的固形物。在蜂蜜的产业化生产过程中，为了连续生产，需要流体状态的蜂蜜。结晶的蜂蜜必须经过融晶处理，才能再次变成流体状态，这就需要对存放在桶中作为原料的蜂蜜进行预热融晶处理。

目前，蜂蜜加工生产厂家在预热融晶处理时，一般是在厂房内建造大型热水池，将结晶蜜桶集中放入热水池中，利用水的热量传导给蜂蜜桶，待桶内晶体融化后，再将液态蜂蜜加入到浓缩设备中进行加工。这种热水池融晶处理方法，不但晶体融化的效果差，而且生产效率低。

现有技术也有一些蜂蜜的融晶处理装置，如上海百酿蜂业公司生产的“箱式融蜜宝”和“带状融蜜宝”，它一次只能处理一桶蜂蜜，不适合蜂产品产业化生产的需要。赵同昌发明的“蜂蜜动态化晶器”，是将结晶状态的蜂蜜加入到化晶器中进行化晶，但是，蜂蜜结晶后无法从蜂蜜桶中取出来。贾海坤发明的“蜂蜜化晶装置”，是利用蒸汽化晶，需要有轨道的密闭耐高压蒸汽箱体，专业化要求高，难度大，成本高，而且必须配备有生产蒸汽的设备才能进行化晶处理。

发明內容

本实用新型的目的旨在克服现有技术的缺点，提供一种蜂蜜的融晶处理装置，解决现有蜂蜜化晶器生产效率低，不适合产业化生产需要的技术问题。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种蜂蜜的融晶处理装置，包括箱体，其特征在于：所述箱体的横截面呈矩形，所述箱体的一个侧面设有让摆放结晶蜂蜜桶装置进出的门，所述箱体内安装有通过耐热电线连接的温控器和电加热板。

进一步，所述摆放结晶蜂蜜桶装置为带轮托盘车或叉车托盘。

进一步，所述电加热板为超薄红外辐射电加热板。

进一步，所述箱体设有保温层。

进一步，所述箱体的门设有密封。

本实用新型与现有技术相比，由于融化装置采用长方体形的箱体，节省空间，并可以设置在生产线的起始位置，可以将融化后的蜂蜜及时投入到生产线上，提高了工作效率；由于融化装置设有摆放结晶蜂蜜桶的带轮托盘车或叉车托盘，大大节省了人力；由于所述箱体内安装有超薄红外辐射电加热板，使晶体融化装置的热效率高达98％。

附图说明

图1为一种蜂蜜晶体融化装置的外形结构示意图；

图2为一种蜂蜜晶体融化装置的内部结构(设有带轮托盘车)示意图；

图3为一种蜂蜜晶体融化装置的内部结构(设有叉车托盘)示意图；

图4为带轮托盘车的结构示意图；

图5为叉车托盘的结构示意图。

具体实施方式

体现本实用新型特征与优点的典型实施例，将在以下的说明中详细叙述。应理解的是本实用新型能够在不同的实施例上具有各种的变化，其皆不脱离本实用新型的保护范围，且其中的说明在本质上是当作说明之用，而非用以限制本实用新型。

如图1、2、3所示，一种蜂蜜的融晶处理装置，包括箱体，所述箱体1的横截面呈矩形，所述箱体1的一个侧面设有让摆放结晶蜂蜜桶装置3进出的门2，所述箱体1内安装有通过耐热电线连接的温控器4和电加热板5。

所述电加热板5为超薄红外辐射电加热板。

所述箱体1设有保温层6。

所述箱体1的门2设有密封21，可在晶体融化前将门2关闭、封闭。

所述超薄红外辐射电加热板，是采用碳纤维为发热体，具有热效率高、超薄安全、规格随意、结构合理、洁净环保等特点。可以依据生产量要求，使用长度1980mm、宽度980mm以内不同规格的加热板加热。其优点是热效率高达98％，电─热辐射转换效率>75％，使用寿命30000小时以上。而且，安装时可以粘贴、槽插、悬挂、螺钉紧固在被加热体上，不占用空间，操作方便。

所述箱体内安装有温控器4，可以自动保持箱内温度。实际预热时间由蜂蜜的结晶程度及蜂蜜品种来决定，整桶全部结晶者融化到液态，只需将温控器温度调为62℃。

实施例1: