[实用新型]震动膜黄酒过滤系统

说明书

技术领域

本实用新型属于酿酒生产中的后处理系统结构设计技术领域，具体的说，是涉及一种震动膜黄酒过滤系统。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，对食品质量、安全卫生等方面的考虑也越来越注重。传统黄酒酿制工艺、包装、贮存方法因后熟过程中的黄酒生物不稳定性因素的存在，都不可避免的要产生蛋白质凝固，形成絮状或片状的沉淀物。从食品卫生角度分析并非黄酒变质，不影响饮用。但产品进入超市、上货柜后与其他酒类饮料相比，此沉淀的存在无疑会在消费者心头蒙上一层阴影，外在品质的缺陷会直接影响到对产品内在品质的认同。

为了处理该问题，在现有技术中，通常是采用先冷冻沉淀处理，后进行膜过滤。膜过滤分为静态过滤和错流过滤。静态过滤很容易造成膜污染和膜堵塞，而错流过滤虽然能够利用液体流过膜表面的剪切力使沉积在膜表面的混浊颗粒扩散回主体流，从而使膜表面污染层保持在一个较薄的稳定水平，然而，在长期使用的情况下，有些颗粒进入膜里面，不能被水流带走，从而对膜造成了堵塞和污染。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，适应现实的需要，提供一种震动膜黄酒过滤系统。

为了实现本实用新型的目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种震动膜黄酒过滤系统，包括一个沉淀池,所述沉淀池一侧通过原酒流管连接原酒槽,沉淀池还通过上清液流管连接一个清酒池,所述清酒池通过清酒流管与震动膜组件相连。

所述震动膜组件包括一个壳体，和设置于壳体内的膜组，膜组下方带有一个底盖，所述底盖中央设有一个中心传动杆，所述中心传动杆的上端贯穿底盖且中心传动杆的侧壁与底盖之间为间隙配合，中心传动杆下端向下延伸，所述中心传动杆的下方设有一个马达，所述中心传动杆的下端与马达的输出轴共轴连接，所述中心传动杆的外部套装有偏心块，所述马达外部设有一个护罩，在马达的输出轴穿出护罩的部位设有弹簧橡胶密封圈。

在清酒池与震动膜组件的连接管路上设有一个水泵和一个压力表。

在马达和护罩外侧壁上设有减震块。

所述沉淀池内部还设有一个制冷器。

所述震动膜组件通过滤液管连接一个黄酒收集罐，通过回流管分别连接清酒池和废液池。

所述回流管内部分别设有一个浊度仪和一个二通阀，浊度仪设置于回流管的进液口和二通阀之间，浊度仪通过控制回路与二通阀相连。

本实用新型的有益效果在于：

1.多次循环过滤，有效过滤出黄酒中的非生物混浊沉淀，提高了黄酒的品质。

2.膜组件产生超频震动，产生高剪切力，使液体中的大分子物质难以在膜表面形成凝胶层，减少了膜堵塞和膜污染现象，大大延长了膜清洗时间间隔和膜的使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中震动膜组件的结构示意图；

图中，1为原酒槽，2为原酒流管，3为沉淀池，4为制冷器，5为上清液流管，6为清酒池，7为清酒流管，8为压力表，9为水泵,10为震动膜组件,101为膜组,102为中心传动杆,103为偏心块,104为马达,105为减震块,106为护罩,107为壳体，11为滤液管,12为黄酒收集罐,13为回流管,14为浊度仪,15为控制回路,16为二通阀,17为废液池。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明：

实施例：参见图1，图2。

本实用新型公开了一种震动膜黄酒过滤系统，包括一个沉淀池3,所述沉淀池3一侧通过原酒流管2连接原酒槽1,沉淀池3还通过上清液流管5连接一个清酒池6,所述清酒池6通过清酒流管7与震动膜组件10相连。

将原酒槽1中的原酒导入沉淀池3中进行沉淀，析出其中大分子物质和絮状物，将剩余的上清液导入清酒池6中，再经过清酒流管7导入震动膜组件10进行过滤即可。