[实用新型]一种具有踏板的蒸库门

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工设备领域，具体是一种具有踏板的蒸库门。

背景技术

蒸，是烹饪方法的一种，将原料以蒸汽为传热介质加热制熟。蒸菜原料内外的汁液不像其它加热方式那样大量挥发，鲜味物质保留在菜肴中营养成份不受破坏，香气不流失；蒸，不需要翻动即可加热成菜，充分保持了菜肴的形状完整。因此，蒸的烹饪方式在食品加工领域被广泛运用。

现在为了适应大批量的蒸食要求，例如蒸库这样的大型蒸食设备受到欢迎。蒸库为了排水、排污的需要，其底部一般会高出地面一定高度以便安装相应的排水、排污结构，正是这样高出地面的类似台阶的结构，使得搬运蒸食不方便使用小车来提高运送效率。

发明内容

本实用新型的目的在于克服上述不足，提供一种具有踏板的蒸库门，实现蒸库地面与外地面的平顺过渡。

为实现上述技术目的，本实用新型提供的方案是：一种具有踏板的蒸库门，该踏板一端连接蒸库门台阶上的内地面，另一端连接地面，所述踏板与蒸库内地面连接的一端下方设置楔形块，蒸库门的台阶处设置具有滚动支撑轴的滑动装置，该滑动装置的一端通过偏心杆与蒸库门连接，滚动支撑轴与楔形块构成升降副。

而且，所述滑动装置包括由滚动轮连接的固定槽和滑动槽，滚动支承轴设置于滑动槽上，滑动槽的一端连接偏心杆。

本实用新型结构新颖，即：开门踏板就自动升起来将蒸库门台阶上的内平面与地面相连接、关门踏板就自动降下到地面，既能保证蒸库门的正常密封，又能实现开关门时踏板的自动升降，为使用小车来搬运蒸食创造了有利条件，提高了蒸库的使用效率。

附图说明

图1是本实用新型关门时的结构示意图。

图2是本实用新型开门时的结构示意图。

图3是图2的右视图。

图4是图3中A处的放大图。

其中，1、蒸库门，2、踏板，3、楔形块，4、滚动支承轴，5、固定槽，6、滑动槽，7、滚动轮，8、偏心杆。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明。

本实施例提供一种具有踏板的蒸库门，如图1~图4所示，该踏板2一端连接蒸库门1台阶上的内地面，另一端连接地面，所述踏板2与蒸库内地面连接的一端下方设置楔形块3，蒸库门1的台阶处设置具有滚动支撑轴的滑动装置，该滑动装置的一端通过偏心杆8与蒸库门1连接，滚动支撑轴与楔形块3构成升降副。

进一步的，上述滑动装置包括由滚动轮7连接的固定槽5和滑动槽6，滚动支承轴4设置于滑动槽6上，滑动槽6的一端连接偏心杆8。

工作原理：当蒸库门1处于关闭状态时踏板2处于最低位置，此时当门开启时，固定在门上的偏心杆8带动滑动槽6向左侧移动，滚动支承轴4与楔形块3斜面接触，从而带动踏板2升高，当踏板2升到与蒸库门1内地面平齐时不再上升，即可达到推车方便通过踏板2进出蒸库。当关闭蒸库门1时，偏心杆8带动滑动槽6向右移动，在重力作用下踏板2慢慢下降，当下降到最低位置时，蒸库门1即可关封并密封。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进或变形，这些改进或变形也应视为本实用新型的保护范围。