[实用新型]粉碎刀及料理器

说明书

技术领域

 本实用新型涉及厨房料理设备，尤其涉及一种粉碎刀及料理器。

背景技术

目前，随着人们生活水平的提高，厨房料理设备也飞速发展，料理器是厨房中常用的一种厨房料理设备，料理器中的电机驱动刀具转动实现对食物进行处理。刀具根据功能不同分为多种，其中，粉碎刀是用于粉碎食物。现有技术中的粉碎刀的刀片通常为十字架结构或一字结构，刀轴带动刀片转动用于粉碎食物。但是，在实际使用过程中，刀片切割食物，使得食物在粉碎杯里上下乱窜，需要较长的时间才能将食物粉碎均匀，导致现有技术中的粉碎刀的粉碎效率较低。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种粉碎刀及料理器，解决现有技术中的粉碎刀的粉碎效率较低的缺陷，实现提高粉碎刀的粉碎效率。

本实用新型提供的技术方案是，一种粉碎刀，包括刀轴，还包括弧形刀和直刀，所述弧形刀的固定端部和所述直刀的固定端部固定在所述刀轴上，所述弧形刀外凸的边沿形成有弧形刀刃，所述弧形刀和所述直刀交错背向设置。

进一步的，所述直刀位于所述刀轴的末端，所述弧形刀位于所述直刀的上方。

进一步的，所述直刀的刀刃位于所述直刀的上表面，所述弧形刀刃位于所述弧形刀的下表面。

进一步的，所述弧形刀位于所述刀轴的末端，所述直刀位于所述弧形刀的上方。

进一步的，所述直刀的刀刃位于所述直刀的下表面，所述弧形刀刃位于所述弧形刀的上表面。

进一步的，所述弧形刀和所述直刀的自由端部设置有倒圆角结构。

进一步的，所述刀轴的下部设置有安装轴，所述安装轴与所述刀轴之间形成台阶面，所述安装轴的横截面为非圆型结构，所述安装轴的末端设置有螺纹部；所述弧形刀的固定端部和所述直刀的固定端部分别开设有与所述安装轴的横截面配合的安装孔，所述弧形刀的固定端部和所述直刀的固定端部通过安装孔安装在所述安装轴上，所述安装轴上还套有轴套，所述轴套位于所述弧形刀和所述直刀之间，所述螺纹部上螺纹连接有螺母，所述直刀、所述弧形刀和所述轴套夹紧在所述螺母和所述台阶面之间。

本实用新型还提供一种料理器，包括上述粉碎刀。

本实用新型提供的粉碎刀及料理器，通过采用上下交替背向设置的弧形刀和直刀，弧形刀和直刀能够上下交替对食材进行充分的粉碎，而弧形刀能够在粉碎食材的同时，由于弧形刀外凸的弧形刀刃能够有效的减弱食材上下乱窜，使得食材能够沉在杯底部，食材在粉碎杯中运动轨迹更加柔和，以有效的提高弧形刀和直刀与食材的切割次数，从而提高粉碎效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型粉碎刀实施例的立体图一；

图2为本实用新型粉碎刀实施例的立体图二；

图3为本实用新型粉碎刀实施例中刀轴的局部主视图；

图4为本实用新型粉碎刀实施例中刀轴的侧视图；

图5为本实用新型粉碎刀实施例中弧形刀的结构示意图；

图6为本实用新型粉碎刀实施例中直刀的结构示意图；

图7为本实用新型料理器实施例的结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-图6所示，本实施例粉碎刀，包括刀轴1，还包括弧形刀3和直刀2，所述弧形刀3的固定端部和所述直刀2的固定端部固定在所述刀轴1上，所述弧形刀3外凸的边沿形成有弧形刀刃31，所述弧形刀3和所述直刀2交错背向设置。