[实用新型]一种啤酒发酵罐

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种啤酒加工设备，特别涉及一种啤酒发酵罐。

背景技术

在啤酒生产过程中需要将麦芽汁注入发酵罐内进行发酵，现有的啤酒发酵罐，包括有罐体，所述的罐体的侧壁上设有冷却夹套，冷却夹套包括有若干段分体设置的夹套体，所述的夹套体相互焊接固定形成所述的冷却夹套，由于发酵液在发酵过程中会自身产生热量，温度升高，然而，发酵液的发酵过程又要求按特定的温度随时间变化进行以保证发酵后啤酒的质量，设置的冷却夹套可以达到很好地控温效果，所述的罐体内设有洗罐器，所述的罐体上端设有安全阀，所述的安全阀与洗罐器连接，所述的安全阀上设有定位座，所述的定位座直接与罐体经螺栓固定连接，设置的洗罐器，可以在罐体发酵完成后对罐体进行清洗，设置的安全阀可以很好地控制流量、压力，使得清洗更加干净、安全。但是，这种结构的啤酒发酵罐，冷却夹套的加工复杂，接头多，焊缝多，散热不均匀，冷却效果差。

发明内容

本实用新型的目的：为了克服现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种啤酒发酵罐，其使得冷却夹套的加工简单，生产效率高，散热均匀，冷却效果好。

本实用新型的技术方案：一种啤酒发酵罐，包括有罐体，所述的罐体的侧壁上设有冷却夹套，所述的罐体内设有洗罐器，所述的罐体上端设有安全阀，所述的安全阀与洗罐器连接，所述的安全阀上设有定位座，所述的定位座与罐体上端固定连接，其特征在于：所述的冷却夹套一体成型，冷却夹套沿罐体轴向绕设在所述的罐体侧壁上，所述的冷却夹套的截面呈圆弧状设置，所述的冷却夹套与罐体侧壁焊接固定。

采用上述技术方案，由于所述的冷却夹套一体成型，使得冷却夹套的加工简单，生产效率高，散热均匀，冷却效果好；冷却夹套沿罐体轴向绕设在所述的罐体侧壁上，使得其散热效果更好。

本实用新型的进一步设置：所述的定位座与罐体上端之间设有压片，所述的压片与罐体上端焊接固定，所述的压片与定位座经螺栓固定连接。

采用上述进一步设置，通过压片实现定位座与罐体之间的连接，定位座与压片螺栓固定，可以方便安全阀的安装、拆卸；将压片与罐体上端焊接固定而不采用螺栓固定，这样不需要在罐体上设置孔，从而能避免罐体的损坏，也不会影响罐体的密封性。

本实用新型的再进一步设置：所述的罐体的侧壁上设有冷却装置，所述的冷却装置包括有上冷却圈、下冷却圈，所述的上冷却圈、下冷却圈之间连接设有冷却管，冷却管绕罐体轴向均匀分布，所述的上冷却圈上连接有冷媒出口管，所述的下冷却圈上连接有冷媒进口管。

采用上述再进一步设置，设置的冷却装置，可以进行二次冷却，使得发酵罐的冷却效果更好，制得的啤酒质量好；这种冷却装置设置方式，结构简单，冷却均匀，冷却效果好。

本实用新型的更进一步设置：所述的罐体包括有上罐体、下罐体，所述的下罐体呈倒锥形设置，所述的冷却装置设置在所述的下罐体上，所述的冷却夹套设置在所述的上罐体上，所述的上罐体、下罐体的侧壁上均设有温度检测孔，所述的温度检测孔内设有温度计定位套，所述的温度计定位套分别与上罐体、下罐体螺纹固定。

采用上述更进一步设置，冷却夹套、冷却装置一上一下设置，使得发酵罐的冷却效果好，在上罐体、下罐体上设置的温度检测孔、温度计定位套，可以方便安装温度计，以便实时了解上罐体、下罐体内的温度，便于了解发酵罐内的发酵状态，从而能很好地控制制得的啤酒的质量。

本实用新型的再更进一步设置：所述的罐体上端设有防护罩，所述的安全阀设置在所述的防护罩内，所述的防护罩包括有基座、罩体，所述的基座上端设有开口，所述的罩体设置在所述的开口处，所述的罩体与基座铰接设置。

采用上述再更进一步设置，设置的防护罩可以很好地保护安全阀，防止其损坏，这种防护罩设置方式，打开、关闭方便，使用简单。

附图说明

图1为本实用新型具体实施例的结构示意图；

图2为图1中I部分局部放大图；

图3为图1中J部分局部放大图。

具体实施方式