[实用新型]一种啤酒杀菌系统

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种啤酒加工设备，特别涉及一种啤酒杀菌系统。

背景技术

现有的啤酒杀菌系统，包括有蒸汽罐、换热器、冷媒进口管、冷媒出口管、啤酒进口管以及啤酒出口管，所述的蒸汽罐、冷媒进口管、冷媒出口管、啤酒进口管以及啤酒出口管均与换热器连接，蒸汽罐中的蒸汽给啤酒加热杀菌，再由冷媒对其冷却，最后，由啤酒出口管排出，但是，这种结构的啤酒杀菌系统，采用蒸汽进行加热，导致啤酒温度不稳，忽高忽低，从而使得啤酒杀菌效果差，制得的啤酒口感也差。

发明内容

本实用新型的目的：为了克服现有技术的缺陷，本实用新型提供了一种啤酒杀菌系统，其加热温度稳定，啤酒的杀菌效果好，从而使得制得的啤酒口感好。

本实用新型的技术方案：一种啤酒杀菌系统，包括有换热器、冷媒进口管、冷媒出口管、啤酒进口管以及啤酒出口管，所述的冷媒进口管、冷媒出口管、啤酒进口管以及啤酒出口管均与换热器连接，其特征在于：还包括有给水罐，所述的给水罐上设有蒸汽进口管、进水管，所述的给水罐的出口端与换热器连接，所述的给水罐上设有用于检测罐内温度的第一温度传感器，所述的蒸汽进口管上设有第一控制阀，所述的第一温度传感器与第一控制阀连接，所述的进水管上设有第二控制阀。

采用上述技术方案，使用时，首先打开第二控制阀，由进水管向给水罐内加入水，再打开第一控制阀，由蒸汽进口管给给水罐内输入蒸汽使得给水罐内的水温升高，由第一温度传感器采集给水罐内的温度，在给水罐的温度达到设定的温度时，控制第一控制阀关闭，这种结构的啤酒杀菌系统，通过热水给啤酒加热，其加热温度稳定，啤酒的杀菌效果好，从而使得制得的啤酒口感好。

本实用新型的进一步设置：所述的给水罐的上端设有溢流管，所述的溢流管上设有溢流阀。

采用上述进一步设置，由于在向给水罐注水时，在注水过多时，可以由溢流阀将多余的水排出，从而能使得给水罐内的压力稳定，而且，能节省能源。

本实用新型的再进一步设置：所述的换热器上还连接有滞留管。

采用上述再进一步设置，通过设置的滞留管，可以使得啤酒加热后能有足够的时间杀菌，使得其杀菌效果更好。

本实用新型的更进一步设置：所述的滞留管上设有第二温度传感器，所述的给水罐与换热器之间设有第三控制阀，所述的第二温度传感器与第三控制阀连接。

采用上述更进一步设置，通过设置的第二温度传感器、第三控制阀，可以在滞留管、换热器内温度过高时，停止热水输入，避免啤酒温度过大，产生质变。

本实用新型的再更进一步设置：所述的蒸汽进口管上还设有压力表。

采用上述再更进一步设置，通过设置的压力表可以随时监测蒸汽进口管内的气压，防止气压过大损坏元器件。

附图说明

图1为本实用新型具体实施例的工作原理图。

具体实施方式

如图1所示，一种啤酒杀菌系统，包括有换热器1、冷媒进口管2、冷媒出口管3、啤酒进口管4以及啤酒出口管5，所述的冷媒进口管2、冷媒出口管3、啤酒进口管4以及啤酒出口管5均与换热器1连接，还包括有给水罐6，所述的给水罐6上设有蒸汽进口管7、进水管8，所述的给水罐6的出口端与换热器1连接，所述的给水罐6上设有用于检测罐内温度的第一温度传感器9，所述的蒸汽进口管7上设有第一控制阀10，所述的第一温度传感器9与第一控制阀10连接，所述的进水管8上设有第二控制阀11。使用时，首先打开第二控制阀11，由进水管8向给水罐6内加入水，再打开第一控制阀10，由蒸汽进口管7给给水罐6内输入蒸汽使得给水罐6内的水温升高，由第一温度传感器9采集给水罐6内的温度，在给水罐6的温度达到设定的温度，本实用新型具体实施例中，设定的温度为80°时，控制第一控制阀10关闭，这种结构的啤酒杀菌系统，通过热水给啤酒加热，其加热温度稳定，啤酒的杀菌效果好，从而使得制得的啤酒口感好。

本实用新型具体实施例中，所述的给水罐6的上端设有溢流管12，所述的溢流管12上设有溢流阀13。由于在向给水罐6注水时，在注水过多时，可以由溢流阀13将多余的水排出，从而能使得给水罐6内的压力稳定，而且，能节省能源。