[实用新型]一种多功能组合锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪用锅，尤其涉及一种多功能组合锅。

背景技术

锅具作为人类的烹饪用具，已经有悠久的使用历史。现有的锅具主要由铁或铝制成，其为了适应不同的烹调手法，又分为炒锅、焖锅、火锅等。其中用于焖煮或火锅的锅具，一般由锅体和锅盖组成。在焖煮时，可以盖上锅盖，一方面减少空气对流造成的锅内热量散失，另一方面增大锅内的气压，提升焖煮温度，使食材更加入味。

由于现有的锅盖重量有限，基于成本考虑又不能刻意增加其重量，因而降低了锅盖对锅内温度提升的影响。同时，现有的锅具只有底部受热，受热面积小，而且受热效果只能通过炉具本身来控制，功能单一，不利于中餐各种烹调手法的施展。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题在于，提供一种多功能组合锅，可提高锅体传热性能和正常烹饪时锅内的温度，增加烹饪效率。

本实用新型所要解决的技术问题还在于，提供一种多功能组合锅，可满足不同菜式同时烹饪的需求，功能多样。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种多功能组合锅，包括下锅和上锅，

所述下锅的锅口边沿处设有下配合机构，所述下配合机构包括下部平台和设于所述下部平台外沿并向上凸起的下部凸环；

所述上锅的锅口边沿处设有上配合机构，所述上配合机构包括上部平台和设于所述上部平台内沿并向上凸起的上部凸环；

所述上锅依靠所述上下配合机构的配合而稳定倒扣在所述下锅上，

所述下锅底部设有中部贯通的圆锥形凸起，

所述下锅和上锅的底部均设有大致为平面的加热区域。

作为上述方案的改进，当所述上锅倒扣于所述下锅上时，所述上部凸环位于所述下部凸环的内侧。

作为上述方案的改进，所述下部凸环和上部凸环的高度相等，当所述上锅倒扣于所述下锅上时，所述上部凸环与所述下部平台抵接，所述下部凸环与所述上部平台抵接。

作为上述方案的改进，所述圆锥形凸起的顶端竖直设有立柱，所述立柱上设有封盖，所述封盖可绕所述立柱水平转动以完全遮盖、部分遮盖或完全打开所述圆锥形凸起顶端的开口。

作为上述方案的改进，所述圆锥形凸起的高度高于所述下锅。

作为上述方案的改进，所述下锅、上锅、圆锥形凸起和封盖均由铸铁制成。

作为上述方案的改进，所述下锅和上锅的侧面轴对称地设有把手。

作为上述方案的改进，所述把手外表面设有耐高温防滑塑料，所述耐高温防滑塑料表面设有与所述把手的走向一致的防滑条纹。

作为上述方案的改进，所述上锅的高度小于所述下锅的高度。

实施本实用新型，具有如下有益效果：

本实用新型包括上锅和下锅，所述上锅可以倒扣在所述下锅上，作为所述下锅的锅盖使用，由于所述上锅的重量比一般的锅盖重，而且扣合更加紧密，因此能够显著增加锅内气压，提升烹饪温度，提高烹饪效率。

本实用新型所述上锅和下锅底部均设有大致为平面的加热区域，可独立作为锅体使用，可满足不同菜式同时烹饪的需求，功能多样。

附图说明

图1是本实用新型一种多功能组合锅的组合结构示意图；

图2是本实用新型一种多功能组合锅的下锅立体图；

图3是本实用新型一种多功能组合锅的下锅俯视图；

图4是本实用新型一种多功能组合锅的上锅立体图。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型作进一步地详细描述。

如图1-图4所示，本实用新型提供了一种多功能组合锅，包括下锅1和上锅2，

所述下锅1的锅口边沿处设有下配合机构3，所述下配合机构3包括下部平台31和设于所述下部平台31外沿并向上凸起的下部凸环32；

所述上锅2的锅口边沿处设有上配合机构4，所述上配合机构4包括上部平台41和设于所述上部平台41内沿并向上凸起的上部凸环42（默认为锅口朝上的状态）；

所述上锅2依靠所述上下配合机构3的配合而稳定倒扣在所述下锅1上，

所述下锅1底部设有中部贯通的圆锥形凸起5，

所述下锅1和上锅2的底部均设有大致为平面的加热区域6。

本实用新型包括上锅2和下锅1，所述上锅2可以倒扣在所述下锅1上，作为所述下锅1的锅盖使用，由于所述上锅2的重量比一般的锅盖重，而且扣合更加紧密，因此能够显著增加锅内气压，提升烹饪温度，提高烹饪效率。