[实用新型]一种电腐竹锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种腐竹锅，属于豆制品加工机械领域。

背景技术

腐竹，是一种营养非常丰富的豆制品，深受人们的喜爱。目前，腐竹的制作过程大都采用蒸气加热豆浆的方式进行生产。但是，用这种方法制作腐竹不仅温度不好控制，而且浪费很多热量，不节能环保。

实用新型内容

本实用新型的目的就是为了克服传统腐竹制作工艺的不足，提供一种电加热腐竹锅，它结构简单，容易操作，最重要的是它能自动控制温度，并且还节约热量，节能环保。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：一种电腐竹锅，它是由底锅、内锅和上面的锅盖组成。

所述的底锅外面包有外壳，外壳与底锅中间夹有保温层。

所述的底锅上设置有进水口和出水口。

所述的底锅上安装有若干个电加热管，电加热管呈并联状态通过导线与电控箱连接。

所述的底锅上安装有支撑杆，用来支撑电加热管。

所述的底锅上还安装有感温探头，用导线与电控箱上的电子温控表相连。

所述的电控箱上设置有电源开关和电子温控表。

本实用新型的有益效果是：1、该腐竹锅可以通过在电控箱上设置好的温度，经过感温探头自动调节底锅中水的温度，解决了水温不好控制的问题；2、该腐竹锅使用电加热代替蒸汽加热，能有效节约热量，节能环保；3、该腐竹锅短时间或晚上不用时，盖上锅盖，可以对底锅中的水起到保温作用。

附图说明

图1、本实用新型的结构示意图；

图2、本实用新型的去盖后结构示意图；

图3、本实用新型的底锅结构示意图；

图4、本实用新型的电控箱结构示意图。

图中：1、底锅  2、内锅  3、锅盖  4、外壳  5、保温层  6、电控箱  101、进水口  102、出水口  103、电加热管  104、感温探头  105、支撑杆  601、电源开关  602、电子温控表

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

如图1、图2所示，一种电腐竹锅，它是由底锅(1)、内锅(2)和上面的锅盖(3)组成。

所述的底锅(1)外面包有外壳(4)，外壳(4)与底锅(1)中间夹有保温层(5)。

如图3、图4所示，所述的底锅(1)上设置有进水口(101)和出水口(102)。

所述的底锅(1)上安装有若干个电加热管(103)，电加热管(103)呈并联状态通过导线与电控箱(6)连接。

所述的底锅(1)上安装有支撑杆(105)，用来支撑电加热管(103)。

所述的底锅(1)上还安装有感温探头(104)，用导线与电控箱(6)上的电子温控表(602)相连。

所述的电控箱(6)上设置有电源开关(601)和电子温控表(602)。

本实用新型的操作方法为：先通过进水口(101)向底锅(1)内加入一定量的水，然后将电子温控表(602)设置适当的温度，启动电源开关(601)，再向内锅(2)中加入适量磨制好的熟豆浆，等到内锅(2)中的豆浆起皮后，捞出凉干即制成美味的腐竹。

本实用新型在短时间或晚上不用时，盖上锅盖(3)，可以对底锅(1)中的水起到保温作用。