[实用新型]检测猪肉新鲜度的采样装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及猪肉新鲜度检测领域，具体的是检测猪肉新鲜度的采样装置。

背景技术

肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养元素，是人类膳食的重要组成部分，其中猪肉又是肉类生产和消费的主体。猪肉的新鲜度是人们备受关注的一个问题，食用不新鲜的猪肉，不仅不能满足营养的需求，更是危害人体健康，引起疾病，因此猪肉新鲜度的检测具有重要意义。

在国内，猪肉新鲜度检测主要包括感官检测、理化检测和微生物检测。近年来理化检测已经趋于成熟，人们开始向检测手段无损化、简洁化、智能化方向发展，应运而生的有传感器法，猪肉散发刺激性气味与气敏传感器接触，使气敏传感器导电性能发生变化，用导电性能的大小与气味浓度的关系来评定猪肉的新鲜度。

现今，在利用气敏传感器检测猪肉新鲜度时，是将气敏传感器放在猪肉附近感应气味来进行检测。由于猪肉所处的外界环境不同，其周围会参杂其它异味空气，气敏传感器在感应猪肉散发的刺激性气味的同时会感应到其它异味空气，从而影响检测的准确度。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供检测猪肉新鲜度的采样装置，避开了环境中其它异味气体的干扰，在任何环境中都能采集到猪肉本身的刺激性气味。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的：检测猪肉新鲜度的采样装置，它包括杯体、异味过滤装置和通气管；

所述杯体包括杯底和杯壁，所述杯体内设置有与杯壁沿杯体轴向滑动配合的活塞，并且杯底、杯壁和活塞包围构成密闭的猪肉盛放腔，所述活塞相对杯底的另一侧安装驱动活塞运动的压杆；

所述异味过滤装置包括壳体和安装于壳体内的滤芯，所述壳体上设置进气孔和排气管，所述排气管上设置有用于控制气流的进气阀机构；

所述杯体的杯底上设有气孔，所述气孔与异味过滤装置的排气管相连，所述猪肉盛放腔经异味过滤装置与外界相连通；

所述杯壁上设有管口，所述通气管一端安装于管口，所述猪肉盛放腔经管口通过通气管与外界相连通，所述通气管上设置有排气阀。

进一步的，所述异味过滤装置的滤芯为活性炭滤芯。

进一步的，所述管口与杯底的距离小于或等于杯体高度的1/3。

进一步的，所述杯体包括杯盖，所述杯盖设置在杯体的杯口上，所述杯盖上设置有供压杆穿过的通孔。

进一步的，所述压杆上设置手柄，所述手柄固定安装于压杆未安装活塞的一端；设置有固定安装于杯盖的导向筒，所述压杆经导向筒和杯盖的通孔插入杯体内腔，且所述压杆与导向筒导向配合。

进一步的，所述排气管的进气阀机构由球阀构成；所述通气管上的排气阀为单向阀。

本实用新型的有益效果是：压杆推动活塞的向杯底方向运动，排除猪肉盛放腔的空气到异味过滤装置经滤芯吸附或者通过通气管排到外界，拉动压杆，在压力作用下将外界空气由进气孔吸入异味过滤装置，经异味过滤装置的滤芯过滤掉吸入空气中的异味气体，得到不含异味的纯净空气，不含异味的纯净空气经过排气管和气孔进入猪肉盛放腔与猪肉混合，使猪肉盛放腔里得到不含其它异味只含猪肉刺激性气味的气体，通过通气管将猪肉盛放腔里仅含有猪肉刺激性气味的气体输送给猪肉新鲜度检测的气敏传感器，使气敏传感器感应到不含其它异味的猪肉刺激性气味来检测猪肉新鲜度。该检测猪肉新鲜度的采样装置能在任何地方过滤掉异味气体，采集到纯净的猪肉气味，排除了环境对利用传感器检测猪肉新鲜度的影响。

附图说明

图1为检测猪肉新鲜度的采样装置的主视图；

图2为异味过滤器装置主视图；

图3为杯体主视图；

图中，1-异味过滤装置，2-杯体，3-气孔，4-活塞，5-杯盖，6-导向筒，7-压杆，8-手柄，9-管口，10-排气阀，11-通气管，12-壳体，13-进气孔，14-滤芯，15-排气管，16-进气阀机构，17-杯壁，18-杯底。

具体实施方式

下面结合附图进一步详细描述本实用新型的技术方案，但本实用新型的保护范围不局限于以下所述。

如图1-图3所示，本实用新型提供的检测猪肉新鲜度的采样装置，它包括杯体2、异味过滤装置1和通气管11；

所述杯体2包括杯底18和杯壁17，所述杯体2内设置有与杯壁17沿杯体2轴向滑动配合的活塞4，并且杯底18、杯壁17和活塞4包围构成密闭的猪肉盛放腔，所述活塞4相对杯底18的另一侧安装驱动活塞4运动的压杆7；