[实用新型]一种多角度蔬菜清洗装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械制造领域，特别是涉及一种多角度蔬菜清洗装置。

背景技术

蔬菜加工不仅可以延长贮藏期,有利于保存、运输和调剂蔬菜的淡旺季,做到周年均衡供应,而且还可以改进蔬菜风味,满足人们对蔬菜副食品日益增长的需要。当今世界蔬菜加工处理的总趋势是力求保持鲜嫩、营养、方便和可口,其机械化加工的方法主要有净菜加工、脱水蔬菜加工、速冻加工、罐藏加工、腌制加工、榨汁加工以及新型蔬菜食品的加工等。

蔬菜种类多,而且性质差别很大,所以蔬菜清洗机大多具有针对性。按加工蔬菜种类的不同可将蔬菜清洗机大致可分为两类:一是根茎类蔬菜清洗机，二是叶菜类蔬菜清洗机。根茎类蔬菜机大多是为了刷洗去除蔬菜根茎或者表皮，通常机械对蔬菜磨损严重；叶菜类蔬菜清洗机通常作用力较弱，为了除去蔬菜表面附着的杂物且尽量不损伤蔬菜。

公开号为CN103006106A中国专利文献公开了一种蔬菜清洗机，包括底座和筒体，所述筒体固定于底座上，所述底座内部设有电机，所述电机连接转动轮，所述转动轮连接转动杆，所述转动杆顶部连接固定位于筒体内部的清洗筒体，所述清洗筒体上设有若干通孔，所述筒体底部设有出水管，所述出水管穿过底座连接外部，所述电机还连接水泵，所述水泵连接水管，所述水管穿过转动杆中心，所述水管顶部连接设于清洗筒体顶部的喷射管，所述喷射管上设有若干喷射孔，所述筒体顶部套有上盖，所述上盖内部设有紫外线放射管，所述转动杆与筒体之间设有密封圈。该专利文献记载的蔬菜清洗机采用洗衣机式的搅拌清洗方式，只能间歇式加工，生产效率低。

公开号为CN103653206A的中国专利文献公开了一种蔬菜清洗机，包括横梁、左侧支架、出料口、转轴、间隔板、进水管、喷淋头、传送带、清洗桶、进料口、传动轴、残液管、右侧支架、传动带及电机，其特征在于，所述左侧支架与右侧支架平行设置，左侧支架与右侧支架之间的间距为5m，左侧支架与右侧支架的长度比为2:1，左侧支架与右侧支架下部靠近底端的位置水平设置有横梁，横梁两端分别与左侧支架的下部、右侧支架的下部焊接固定，横梁中间上部位置焊接固定有电机，左侧支架上端焊接固定有清洗桶，清洗桶一端的下部焊接固定有出料口，紧邻出料口的清洗桶下部外壁上焊接固定有左侧支架的上端，清洗桶的另一端下部焊接固定有残液管，紧邻残液管的清洗桶另一端端头位置焊接固定有右侧支架的上端，清洗桶与残液管相对应的清洗桶上部焊接固定有进料口，进料口为一“J”形弯管结构，进料口下端与清洗桶内腔相连通，清洗桶上部筒壁内侧，平行于清洗桶上部筒壁内侧焊接固定有进水管，进水管一端探出清洗桶与外部水源相连通，另一端探出清洗桶上部筒壁封闭管腔，进水管上设置有若干喷淋头，相邻喷淋头之间的间距为20cm。该专利文献记载的蔬菜清洗机，对蔬菜的清洗不够彻底。

现有技术中，上述两种蔬菜清洗机是最具代表性的两种蔬菜清洗机，一种是类似洗衣机式的搅拌清洗，另一种方式是在流水线的传送带上方增加软毛刷刷洗。类似洗衣机式清洗方式清洗效果好，但是效率低，不可连续生产，传送带加软毛刷效率高，但是由于蔬菜部分贴在传送带上部分无法被刷到而清洗不干净。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型提供了一种多角度蔬菜清洗装置，清洗效果好，洗的彻底，可连续化生产，生产效率高。

本实用新型的技术方案为：一种多角度蔬菜清洗装置，包括水洗箱，所述水洗箱内设有若干对旋转配合刷洗蔬菜的刷洗辊轮；所述水洗箱的顶面设有与刷洗辊轮联动的驱动机构；所述刷洗辊轮的转轴一端与水洗箱的底面轴接，另一端与水洗箱的顶面轴接且伸出水洗箱的顶面与驱动机构连接配合；所述刷洗辊轮的外周面安装有刷洗蔬菜的若干刷毛束，所述刷毛束包括交替布置的长刷毛束和短刷毛束。

在上述方案中，每对刷洗辊轮相互配合，每对刷洗辊轮的旋转方向相反，在刷毛的作用下蔬菜被卷入该两个刷洗辊轮之间，刷洗辊轮上的刷毛在刷洗蔬菜两侧的同时推动蔬菜向辊轮旋转方向移动。所述刷毛束采用了长刷毛束和短刷毛束，主要是由于蔬菜形状不规整，采用长刷毛束和短刷毛束交替布置才能清洗到蔬菜的各个部位，所述的交替布置可以是轴向的交替布置也可以是周向的交替布置。所述刷毛束是由若干长度一致的刷毛捆扎形成，刷毛束的端部刷洗辊轮上相应地的设有刷毛束安装孔。

若干对刷洗辊轮可以组成至少一条连通水洗箱两侧的蔬菜刷洗通道，从水洗箱的一侧投料，则蔬菜被自动刷洗并推向另一侧。

作为优选，所述水洗箱的顶部相对的两侧分别开有进料口和溢流出料口，所述进料口安装有沿进料方向倾斜向下的进料引导板，所述溢流出料口安装有伸出水洗箱的出料引导板。