[实用新型]一种新型焖烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种新型焖烤炉。

背景技术

人们利用焖烤炉焖烤食品时，大多利用木炭作为燃料，采用明火对食物加热，由于木炭主要是通过将木材高温探花后实现，生产成本高，同时大量的砍伐林木资源也不利于生态环保。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种不用明火对食物加热，从而减少对燃料的要求，从而降低成本的一种新型焖烤炉。

一种新型焖烤炉，包括外壳，外壳内壁设置保温层，外壳上部设置烤箱，烤箱上部设置烤箱门，烤箱前端开口，烤箱前端与外壳前端连接，烤箱内设置烤架，外壳中部设置挡板，挡板位于燃料进口下部，挡板中部设置炉蓖，炉蓖下方设置灰槽。

具体的，外壳内部通过烟管与外部连接，烤箱内部通过烟管与外部连接。

具体的，挡板中部开有凹槽，凹槽底部设置炉蓖。

具体的，灰槽由内向外形成斜坡，灰槽的前端伸出外壳。

具体的，烤架有铁杆焊接而成，烤架前端设置隔板，隔板前端设置手柄。

具体的，灰槽下部设置储料箱。

具体的，外壳上设置温度计。

本实用新型结构简单，采用烤箱对食物进行间接加热，防止了燃料产生的烟尘落到食物上，降低了对燃料的要求，可使用秸秆、木材作为燃料，采用封闭式结构，热量的利用率高  保证了食品卫生。降低了成本，适用于各种肉类、蔬菜焖烤。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的左视剖面图。

1 外壳     2 保温层    3 烟管     4 挡板     5 凹槽     6 炉蓖      7 灰槽      8 烤箱门      9 缓冲板     10 烤箱       11 烤架     12 铁杆     13 隔板           14 燃料进口门     15 储料箱    16 烟管     17 温度计。

具体实施方式

一种新型焖烤炉，包括外壳1，外壳1内壁设置保温层2，外壳1上部设置烟管3和温度计17，外壳1中部设置挡板4，位于挡板4下方的外壳1前端向内凹陷，从而方便将燃料放入炉蓖6上，挡板4中部开有凹槽5，凹槽5底部设置炉蓖6，使烤箱10受热均匀，炉蓖6下方设置灰槽7，灰槽7由内向外形成斜坡，灰槽7的前端伸出外壳1，使灰烬自动从灰槽7内滑落到外壳1外。

外壳1前端上部开有烤箱门8，外壳1内在挡板4上方设置烤箱10，烤箱10上部通过烟管16与外部连接，烤箱10前端开口，烤箱10的其余5面与外壳1之间有一定的空间，使烤箱10受热均匀。

烤箱10内设置烤架8，烤架8由铁杆12焊接而成，烤架8有铁杆12焊接而成，烤架8前端设置隔板13，隔板13前端设置手柄，方便将烤架8从烤箱10内取出。

烤箱10下方设置缓冲板9，防止火焰直接烧烤烤箱10，延长烤箱10使用寿命，位于烤箱门8下方的外壳1前端设置燃料进口，燃料进口处设置燃料进口门14，燃料进口门14位于外壳1和保温层2之间，燃料进口门14为推拉式，外壳1、烤箱10、挡板4之间形成燃烧室，焖烤食物时，燃料从燃料进口放入炉蓖6上方，燃料在燃烧室内燃烧。

灰槽7下部设置储料箱15，用于储存燃料。

最后应当说明的是:以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对其限制；尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本实用新型的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换；而不脱离本实用新型技术方案的精神，其均应涵盖在本实用新型请求保护的技术方案范围当中。