[实用新型]一种多功能生产豆制品一体机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机，具体地说是一种多功能生产豆制品一体机。 

背景技术

目前，在豆制品加工机器领域，存在两种加工方式的机器；一种是功能单一，一机器一产品的机器设备；如：生产豆浆的机器只能生产豆浆，制干豆腐的机器只能制干豆腐，在实际操作中，如：豆制品的研磨、搅拌豆渣、上豆渣、倒豆浆、上豆腐脑等工序，均需要大量的人力物力来操作，再无其他功能；另一种是号称集多功能于一体的机器；如：生产豆浆的同时，还能生产豆腐脑；但实际上，这种多功能的一体机，往往在功能实现上，很难实现多种产品同步生产，所谓“多功能一体机”受到了很多设备结构设计所限，但技术实现上，各部分结构的配合、衔接不当，在操作时，还是要一部分一部分运作起来，费时费力，仍需要大量的人工配合，往往周期长，人工成本高、卫生安全大大降。 

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种多功能生产豆制品一体机，大量减轻了人工工作量，同时减少了人工与豆制品材料的接触。达到一体式反复磨豆的功效，在节约人员成本的同时也保证了食品卫生的质量，更能大大的提高上述产品的产量。 

为了达成上述目的，本实用新型采用了如下技术方案，一种多功能生产豆制品一体机，包括依次连接的泡豆机、反复磨浆机、豆浆加热机、打脑成脑碎脑机、干豆腐铺片压榨机，所述反复磨浆机上方还设置有真空吸豆机，所述真空吸豆机包括相连接的存豆机和真空泵，所述存豆机为锥形桶装容机，所述泡豆机内设置大豆排出装置，所述大豆排出装置通过豆导管连接存豆机上端开设的吸豆入豆口，所述泡豆机底部还设置有泡豆排污口。 

所述存豆机下方设有一出口，出口处设置调节平衡的开关装置，存豆机内设置有挡板与筛网。 

所述反复研磨机包括并列设置的大豆研磨机、豆渣搅拌机，所述大豆研磨机底部设置豆渣挡板，挡板下方左侧设置有通往豆浆加热机的生豆浆出浆口，挡板前侧和右侧设置出渣口，其中右侧的出渣口通往豆渣搅拌机内，所述豆渣搅拌机连接抽渣装置，由抽渣装置通过二次研磨大豆输出管送入到大豆研磨机，豆渣搅拌机设有透明防护网，所述大豆研磨机上端口接入研磨入水管。 

所述豆浆加热机分上下层，下层为生豆浆层，上层为煮豆浆层，所述生豆浆层通过豆浆倒入装置连接煮豆浆层，所述煮豆浆层设置有熟豆浆出浆口连通打脑成脑碎脑机，所述煮豆浆层上还设置有煮浆蒸汽入口。 

所述打脑成脑碎脑机包括脑筒以及设置在脑筒底部的打碎装置和碎脑导出装置，所述碎脑导出装置通过碎豆脑导料输出管连通至干豆腐铺片压榨机。 

所述干豆腐铺片压榨机包括入料机和压榨装置，所述入料机主要包括入料斗，所述压榨装置包括泼料箱、盖板、一字型直梁、两条工字型千斤杆件、压榨底板、液压缸、液压泵，盖板在泼料箱内，盖板上放置一字型直梁，两条工字型千斤杆件分别挂在一字型直梁的两端，工字型千斤杆件底部与液压缸底部的两条横梁连接液压缸与液压泵，液压泵里装有液压油，在液压泵的作用下，液压油经过液压皮管输送到液压缸里，由液压缸的中心轴把底板顶起直至把豆腐脑压成成品干豆腐。 

所述入料机底部有滑动轮，入料机皮带上有链杆，链杆用套管焊接在入料机上，链杆与干豆腐泼片压榨机连接。 

所述入料斗与脑淋洒开关装置连接，豆腐脑可以从入料斗经过管件进入脑淋洒开关装置。 

所述脑淋洒开关装置包括泼片喷头、爬坡滑轮、调节杆、平衡片、平衡挡片、关闭勾、横杆、横档，所述泼片喷头设置在框架侧边，并且安装泼片喷头的框架侧边两端部均设置平衡片，安装泼片喷头的框架侧边中间向外安装有与三角坡相对应的爬坡滑轮，所述泼片喷头的两端位置设置平衡挡片，所述泼片喷头中间位置设置横档，横档上端设置横杆，所述泼片喷头上还设置有关闭勾。 

相较于现有技术，本实用新型具有以下有益效果： 

1、泼制车与机架有链杆连接，并且长短可以调节，原有机器在连接杆部，分只能活动连接并不能对连接杆的长短进行调节，而本专利利用连接杆的调节，在压榨内左右移动，达到生产干豆腐的最适合位置。

2、主动轴一侧的皮带轮能分为两瓣，由3枚螺丝把两瓣皮带轮固定为一个完整的皮带轮。调节一侧皮带轮上的3枚螺丝，能使压榨箱内的干豆腐布两端同时缩短或同时延长。原有机器并不能对压榨箱内的包布进行调节，需在生产前人工固定，增加了人工成本，并且针对压榨箱内的干豆腐不能进行有效调节，容易产生多余废边，造成了成本增加。此功能与连接杆长短一起调节，可使包布在压榨箱内达到所需位置，从而生产出来的干豆腐就不会出现废边，大大提高了干豆腐的成品产量与质量。