[实用新型]柿子脱涩装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及柿子深加工领域，具体为一种柿子脱涩装置。 

背景技术

柿子是生活中受人们喜爱的一种传统水果之一，但新鲜柿子中存在单宁而使口感涩滞，不仅影响口感，而且单宁进入人体后也对人体的健康产生威胁，如普遍熟知的结石。因此，新鲜柿子在食用前需要脱涩。 

柿子脱涩的方法有很多，常用的有温水脱涩、凉水脱涩、石灰水脱涩、二氧化碳脱涩、酒精脱涩等，在各种方法中，比较容易被大家接受的是温水脱涩，加工工艺简单，脱涩迅速，而且没有残留，但是现在所用的温水脱涩一般没有任何的专门器具，使用起来比较不方便。 

发明内容

本实用新型针对以上不足之处，提供了一种柿子脱涩装置，可以准备控制温水的温度，是温水的温度达到柿子脱涩的最佳温度，提供柿子脱涩的最佳条件，缩短柿子脱涩的时间。 

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种柿子脱涩装置，包含有壳体，所述壳体上设置有上盖，所述壳体内部设置有加热装置，所述壳体下部设置有温度传感器，所述温度传感器通过线路连接设置与壳体外部的温度反馈控制器，所述温度反馈控制器通过线路连接加热装置，所壳体下部设置有排水阀。所述壳体上部开口，所述开口的四周设置有凹形槽，所述上盖下部设置有与凹形槽相适应的凸缘。 

所述加热装置设置为加热丝。 

本实用新型设置了温度传感器和温度反馈控制器，可以有效的监测装置内部温水的温度，使其保持在柿子脱涩的最佳温度45度，加快柿子脱涩的速度；在壳体开口上设置了凹槽，在上盖上设置了于凹槽对应的凸缘，可以增加装置的密封性，散热慢，在柿子成熟过程中，减少重复烧水的次数，使温度持续保持在45度；本装置设计简单，方便实用，有利的加快了柿子脱涩的速度。 

附图说明

图1所示是本实用新型的结构示意图； 

图2所示为壳体开口结构示意图；

图3所示是上盖的剖面图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型进行详细描述： 

如图所示为本实用新型的一个具体实施例，一种柿子脱涩装置，包含有壳体1，所述壳体1上设置有上盖2，所述壳体1内部设置有加热丝3，所述壳体1下部设置有温度传感器4，所述温度传感器4通过线路连接设置与壳体1外部的温度反馈控制器5，所述温度反馈控制器5通过线路连接加热装置3，加热装置设置为电炉丝加热，连接电源，所壳体1下部设置有排水阀6，所述壳体1上部开口，所述开口的四周设置有凹形槽7，所述上盖2下部设置有与凹形槽7相适应的凸缘8。

    我们使用本实用新型时，将上盖2打开，将柿子放入壳体1内部，加水，以超过柿子为宜，将上盖2上的凸缘8对准壳体1开口上的凹形槽7，密封好，在温度反馈控制器5上设置温度为45度，45度为柿子脱涩时的最佳温度，给加热装置3接通电源，开始给壳体1内部的水进行加热，当温度达到45度时，温度传感器4将信息传送给温度反馈控制器5，温度反馈控制器5控制加热装置3停止加热，当温度降低时，加热装置3再继续加热，大约24小时后即可去除涩味，可以食用。用完本装置后，打开排水阀6，将用完的水放掉。           

    当然，上述说明并非是对本实用新型的限制，本实用新型也并不仅限于上述举例，本技术领域的技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换，也应属于本实用新型的保护范围。