[实用新型]一种叶菜类切菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房厨具技术领域，尤其涉及一种叶菜类切菜机。

背景技术

企业食堂、监狱、学校、部队、中央厨房以及食品加工企业，传统的加工蔬菜都是人工进行加工，切割效率低，浪费人力物力。后来出现了切菜机，但是现有切菜机普遍体积大、重量重，结构不紧凑，不易搬运，拆卸复杂，维修不便，存在效率低，产量低，产品质量不可控的问题；采用普通钢材制造，易生锈，使用寿命短，另外，安全性能低。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供了一种方便、快捷、安全、高效、使用寿命长的叶菜类切菜机。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种叶菜类切菜机，包括电器控制箱、切菜腔、刀片、切菜腔门、输送皮带、压菜皮带、电动机、盖板和机架，所述电器控制箱固定在切菜腔上方，电器控制箱的控制面板上设有透明视窗，所述刀片设置在切菜腔内，切菜腔外设有切菜腔门，所述切菜腔一侧设有输送皮带，输送皮带上方设有压菜皮带，所述输送皮带和压菜皮带通过同步齿轮连接，输送皮带和压菜皮带由电动机驱动，所述机架下方设有支脚。

所述的输送皮带一侧设有挡板。防止叶菜类蔬菜经过输送皮带输送时掉落。

所述的电动机为变频电动机。可以方便的调节蔬菜送入速度和刀片切割速度，满足不同产品的要求，使产品质量可控。

所述的支脚底部设有固定板。提高切菜机工作时的稳定性。

所述的盖板上设有拉环。拆卸维修时方便打开盖板。

所述的刀片是可拆换的。由于菜品切配有多种加工，如切片、切丝等，根据要求，可以方便的更换刀片。

所述的切菜机材料采用304不锈钢和铝合金材料制成。能充分适应潮湿的工作环境，防止生锈，延长切菜机的使用寿命。

使用时，关好切菜腔门，分别按下刀片和输送皮带启动按钮，通过电气箱控制面板上的透明视窗，观察刀片旋转速度和输送速度，调整好刀片旋转速度和输送速度后，将待切的蔬菜放到输送皮带上，进行切割工作，通过变频电动机带动刀盘旋转运动，通过调整刀盘旋转速度，达到切断长度不同要求。

与已有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型的叶菜类切菜机，切割稳定，效率高，输菜速度和切割速度可调，满足不同产品的切割要求，使产品质量可控，同时，安全性好，易于搬动，使用维修方便，使用寿命长。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的左视图；

图3为图1的仰视图。

具体实施方式

下面结合实施例和附图对本实用新型作进一步的描述。

参见附图，一种叶菜类切菜机，包括电器控制箱1、切菜腔2、刀片、切菜腔门3、输送皮带5、压菜皮带4、电动机14、盖板6和机架7，所述电器控制箱1固定在切菜腔2上方，电器控制箱1的控制面板8上设有透明视窗9，所述刀片设置在切菜腔2内，切菜腔2外设有切菜腔门3，所述切菜腔2一侧设有输送皮带5，输送皮带5上方设有压菜皮带4，所述输送皮带5和压菜皮带4通过同步齿轮连接，输送皮带5和压菜皮带4由电动机14驱动，所述的输送皮带5一侧设有挡板10，防止叶菜类蔬菜经过输送皮带输送时掉落，所述的电动机为变频电动机，可以方便的调节蔬菜送入速度和刀片切割速度，满足不同产品的要求，使产品质量可控，所述机架7下方设有支脚11，支脚11底部设有固定板12，提高切菜机工作时的稳定性，所述的盖板6上设有拉环13，拆卸维修时方便打开盖板6，所述的刀片是可拆换的，由于菜品切配有多种加工，如切片、切丝等，根据要求，可以方便的更换刀片。所述的切菜机材料采用304不锈钢和铝合金材料制成，能充分适应潮湿的工作环境，防止生锈，延长切菜机的使用寿命。

使用时，关好切菜腔门3，分别按下刀片和输送皮带启动按钮，通过电器控制箱1控制面板8上的透明视窗9，观察刀片旋转速度和输送速度，调整好刀片旋转速度和输送速度后，将待切的蔬菜放到输送皮带5上，同时载压菜皮带4的作用下，将蔬菜输送到切菜腔2内，在刀片的作用下进行切割工作，通过变频电动机带动刀盘旋转运动，通过调整刀盘旋转速度，可以达到切断长度不同要求，本实用新型的切菜机切割稳定，效率高，输菜速度和切割速度可调，满足不同产品的切割要求，使产品质量可控，同时，安全性好，易于搬动，使用维修方便，使用寿命长。