[实用新型]电饭煲

说明书

技术领域

本实用新型涉及家电领域，更具体而言，涉及一种电饭煲。

背景技术

目前，市场上的电饭煲一般采用电热盘或IH线圈盘对内胆进行加热，在加热状态下，内胆底壁处温度上升较快，导致内胆内自下至上的温度梯度较大(内胆中的温度自下到上快速降低，下端的温度远高于上端的温度)，容易造成蒸煮的米饭的成熟状态不一致(即：越靠近内胆底部的越先熟)、米饭软硬度不一致等问题，严重影响米饭的口感。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型提供一种蒸煮米饭受热一致、口感好的电饭煲。

为实现上述目的，本实用新型一个实施例提供了一种电饭煲，包括上端开口的中空内胆；内胆盖，盖装在所述内胆的开口处，且所述内胆盖上设置有出汽孔、所述内胆盖和所述内胆之间围成容纳腔室，进行烹饪的食物位于所述容纳腔室内；蒸汽发生器，位于所述内胆的外侧；和蒸汽储存腔体，与所述蒸汽发生器的蒸汽出口相连接，所述蒸汽储存腔体的内部设置有蒸汽储存室、外壁上设置有安装口，所述内胆可拆卸地安装在所述安装口处，所述蒸汽发生器内生成的蒸汽沿所述蒸汽出口进入到所述蒸汽储存室内，并在所述蒸汽储存室内对所述内胆进行加热。

本实用新型提供的电饭煲，内胆可拆卸地安装在蒸汽储藏腔的安装口处，方便于对蒸汽储存腔体的内壁以及内胆的侧壁和底壁进行清洁除污，以避免在蒸汽储存腔体的内壁以及内胆的侧壁和底壁上滋生细菌；而且，在仅需要用到电饭煲内胆时，可把内胆单独从蒸汽储存腔体上取下，无需搬动整个电饭煲，更方便于用户使用。

另外，电饭煲采用蒸汽对内胆进行加热的方式来进行蒸煮米饭，此种方式与采用电热盘或IH线圈盘对内胆进行加热的方式相比，其加热温度明显降低，从而减小内胆自下至上的温度梯度差，以使内胆内蒸煮的米饭受热一致，米饭最终则可同时煮熟，而且煮熟后的米饭的软硬度也基本一致，可达到提升米饭食用口感的目的，能够更好地满足用户的使用需求，并达到提高用户满意度的目的。

根据本实用新型的一个实施例，所述蒸汽储存腔体的外壁上还设置有排气孔，且所述排气孔远离所述蒸汽出口。

本实施例中，蒸汽储存腔体的外壁上设置的排气孔，自蒸汽通道新进入到蒸汽储存室内的蒸汽能够将原蒸汽储存室内的蒸汽自排气口挤出，以在持续向蒸汽储存室内供给蒸汽热源的情况下，满足蒸汽储存室内的气压平衡；同时，排气孔远离蒸汽出口设置，这样进入到蒸汽储存腔体内的蒸汽就可保证在充满蒸汽储存腔体之后再从排汽孔排出，可提高蒸汽的有效利用率，以达到提高食物烹饪效率的目的。

根据本实用新型的一个实施例，所述电饭煲还包括密封件，所述密封件密封在所述蒸汽储存腔体和所述内胆之间。

本实施例中，在内胆与蒸汽储存腔体之间设置有密封件，可避免蒸汽储存腔体内的蒸汽沿着内胆与蒸汽储存腔体连接处的缝隙流出，以解决蒸汽肆意外泄的问题，减少烫伤事故；同时，还保证了存储在蒸汽储存室中的蒸汽的浓度(可提高蒸汽的利用率)，能够达到提高食物加热效率的目的。

根据本实用新型的一个实施例，所述安装口设置在所述蒸汽储存腔体的上壁上。

根据本实用新型的一个实施例，所述内胆位于所述安装口内，所述密封件套装在所述蒸汽储存腔体的所述安装口处。

根据本实用新型的一个实施例，所述安装口呈圆形状，所述内胆呈上大下小的圆台状，所述安装口卡紧所述内胆的外侧壁。

本实施例中，内胆设置成上大下小的圆台状，便于内胆的拆卸、安装，结构设计合理，更方便于用户使用。

根据本实用新型的一个实施例，所述内胆位于所述蒸汽储存腔体的上方，且所述内胆的外底壁覆盖所述安装口。

根据本实用新型的一个实施例，所述内胆的外底壁上设置有环形的凸起，所述蒸汽储存腔体的上端位于所述环形凸起围成的区域内，且所述蒸汽储存腔体上端的外侧壁与所述凸起的内侧壁相贴合，所述密封件套装在所述蒸汽储存腔体上端的外侧壁上。

本实施例中，内胆外底壁上设置的环形凸起，可限定蒸汽储存腔体在内胆上安装位置，便于蒸汽储存腔体安装到内胆上，并且在蒸汽储存腔体上端的外侧壁上设置有密封件，可避免蒸汽储存腔体内的蒸汽沿着内胆与蒸汽储存腔体连接处的缝隙流出，以解决蒸汽肆意外泄的问题，减少烫伤事故；同时，还保证了存储在蒸汽储存室内的蒸汽的浓度，来提高蒸汽的利用率，以达到提高食物加热效率的目的。

根据本实用新型的一个实施例，所述排气孔设置在所述蒸汽储存腔体的侧壁上、并临近所述安装口。